1、合理施肥

 

合理的施肥能提高甜瓜的品质，增加含糖量，在种植前应该施足基肥，每亩可施入腐熟的农家肥2000-3000公斤，搭配150-200公斤的硫酸钾型复合肥。在甜瓜生长到鸡蛋大小时，要及时追肥，这时可结合浇水冲施膨瓜肥，甜瓜是喜钾植物，后期对于钾元素需求较大，增施钾肥可提高甜瓜的品种和产量。另外当植株出现缺素症时，它的生长节点受阻，产量和品质都会下降，这时就需要进行喷施微肥来解决了。可在坐瓜后喷洒低浓度的氯化钙和硼酸混合液进行叶面喷施，每周一次，连续2-3次，补充植株所需养分，而在后期喷施磷酸二氢钾叶面肥，明显的增加产量和改善品质。

 

2、加大昼夜温差

 

果实在成熟时需要充足的光照和较大的昼夜温差，这样有利于果实内糖分的累积。在果期时白天减少通风、以提高室温，在35度时果实的糖分合成比10度时要提高1倍，而夜间则要加强通风，降低室温，这样人工创造出昼夜温差到的环境。如果夜间温度过高，叶片呼吸大，碳水化合物消耗较大，会使糖分减少，导致甜瓜不甜。

 

3、控制水分

 

在甜瓜正常生育时，在果实进入到成熟期后要适当的控制水分和氮元素，因为在果实成熟时吸收过量的氮元素，植株内硝酸盐等不稳定中间产物会积累，导致植株徒长，易引发病害。而水分同样如此，在糖分累积时，浇灌过多的水分，果实会快速膨大，稀释掉糖分，导致甜瓜不甜。

 

4、适熟采收

 

甜瓜的品质和果实的成熟密切相关，在果实未完全成熟时采摘，这时果实内的糖分还未完全转化，所以导致甜度过低，香味不足。而如果采收过晚，果实内的贮藏物质耗尽，过于老熟，细胞组织变软，导致口味欠缺。