为科学应对南方部分地区极端高温干旱对茶树带来的不利影响，通过秋冬季合理施肥，促进茶树恢复长势，全国农技中心会同农业农村部科学施肥专家指导组制定了2022年茶树秋冬季科学施肥指导意见。
1．施肥原则
今年7月以来，我国南方地区遭受了长时间的极端高温干旱灾害，对茶树生长造成了严重影响。重庆、湖南、湖北、江苏、江西、河南等省受害茶园面积较大，浙江、陕西、四川等省份也有相当部分茶园受害。茶树出现叶片焦枯、夏梢生长受抑制、枝条叶片枯死脱落等现象。应抓住秋季有利时机，尽快恢复茶树长势，确保翌年春茶产量和品质。
（1）加强秋季管理。必要时结合树冠修剪等措施，促进秋梢生长，防止秋梢枝条徒长，维持正常木质化进程，使腋芽和叶片及时进入休眠，避免嫩梢过冬。
（2）适当提前施用基肥。增施有机肥，腐熟有机肥和速效化肥配合施用，结合深耕适当深施，促使根系恢复活力。基肥与追肥结合。适当提高基肥养分占比，有机肥、磷钾肥、微量元素肥料做基肥，追肥以速效氮肥为主。追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定。
（3）依据茶类、产量水平和土壤肥力条件，确定氮肥全年用量。磷、钾、镁肥合理配施，土壤有效磷钾含量过高的茶园，适当减少用量。可采用硫基配方肥补充硫营养，缺锌、硼的茶园，注意补充锌肥和硼肥。
（4）加强茶园灌溉系统建设，科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。
2．施肥建议
（1）轻度受灾茶园：旱情缓解后，及时喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥，促进茶树恢复长势。叶片较多焦枯的茶园，适当轻修剪，待茶树恢复生长、新芽萌发至1芽1～2叶后，再喷施叶面肥。提前施用基肥，每亩施用饼肥100~150公斤，配合施用速效氮肥2~3公斤、配方肥30~50公斤。有机肥和化肥混匀后开深沟施用，深度15~20厘米，施用后覆土。
（2）中度受灾茶园：旱情缓解后及时修剪，剪去枯死枝条和叶片，注意修剪适度、宜轻不宜重，修剪深度应照顾多数、同园一致。提前施用基肥，肥料种类和用量同轻度受灾茶园。留养秋梢，长势较弱时及时喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥，复壮树冠。
（3）重度受害茶树：旱情缓解后进行重修剪或台刈，同时开沟施用饼肥和配方肥。也可以暂不施肥，待翌年初春温度稳定回升后施用。肥料用量和施用方法同轻度受灾茶园。
（4）未受灾茶园：9月底到10月底施用基肥。亩施饼肥50~100公斤或商品有机肥150~200公斤，配方肥施用量同轻度受灾茶园。结合深耕施用，深度15~20厘米。注意不同种类有机肥年际之间轮换施用。
（5）轻度和中度受灾：茶园应注意防止出现嫩梢过冬。10月下旬或11月，气温稳定降低到15℃以下时打顶控梢，促进枝条木质化，以便安全过冬。
（6）追肥
大宗绿茶和黑茶生产茶园：干茶产量低于200公斤/亩茶园，春茶开采前20~30天、春茶结束后（约为5月中下旬）和夏茶结束后（7月上中旬）施用速效氮肥，用量分别为4~5公斤/亩、3~4公斤/亩和3~4公斤/亩；干茶产量超过200公斤/亩茶园，在三茶结束后（8月中下旬）增加一次追肥，四次的用量分别为速效氮肥4~5公斤/亩、3~4公斤/亩、4~5公斤/亩和3~4公斤/亩。
名优绿茶和红茶生产茶园：在春茶开采前40~50天、春茶结束重修剪前或夏茶结束时追施速效氮肥，每次用量3~4公斤/亩。
春茶采名优绿茶、夏秋茶采大宗茶园：基本同大宗茶园，但催芽肥的时间提前到春茶开采前40?50天施用。
乌龙茶生产茶园：控制好肥料用量，不过量施用氮肥，满足新梢中小开面采摘要求。只采春茶的乌龙茶茶园，春茶开采前20~30天和夏茶结束时追施速效氮肥，每次用量3~4公斤/亩；全年采摘、干茶产量超过200公斤/亩茶园，春茶结束时增加追施速效氮肥1次。闽北、闽南乌龙茶园土壤磷钾含量高，不用复合肥或配方肥追肥。
追肥应开沟施用，施后覆土；或地表撒施后进行旋耕，耕深5~10厘米，使肥料和土壤充分混合。