运城市新绛县万安镇是“油桃之乡”，华北最大的油桃产销集散地、山西省水果出口示范基地，大田和设施油桃种植面积达7万亩，总产量1.54亿公斤。

 

2018年，国家蜂产业技术体系设施授粉岗位专家、山西农业大学园艺学院马卫华研究员的到来，彻底改变了万安镇周边蜜蜂授粉不精准，人工授粉成本高的局面。

 

五年来，在桃农和小蜜蜂的辛勤耕耘下，万安镇为核心产区的油桃通过国家绿色食品认证，进一步夯实了出口基地的建设，并且蜜蜂授粉成为油桃产业又一新蓝海。

 

油桃棚里别样“蜂”光

 

“万安仙油桃已经陆续出口俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、越南等5个国家。”崔振虎是万安仙果业合作社的理事长，是万安镇最大的果业合作社。该合作社种植油桃1800余亩，其中高标准的日光温室大棚80座，年产油桃600万公斤，产值在1600万元。

 

崔振虎和马卫华已经是朋友了，五年的时间里，他陆陆续续向乡亲们介绍马卫华的技术，成为山西农大园艺学院推广设施水果授粉技术的一个窗口。

 

“别看今年比往年冷，前两天还下了大雪，可是今年咱村起的棚多，花一点不耽误开，第一批蜂箱18号就进棚授粉了，春桃上市又会早，又能卖个好价钱。”在油桃大棚里，桃农李海奎一边看着给桃花授粉的蜜蜂一边说。

 

李海奎是新绛县万安镇万安村的大棚油桃种植户，家里种着4个大棚的油桃，年收入可达20余万元。他是第一批积极参加马卫华研究员设施水果蜜蜂授粉技术的受益者。

 

“以前老是用鸡毛掸子辅助授粉，又累人，又不见成果，后来按马老师教的技术，放了一箱蜂，没想到坐果率一下就上来了，果品的外形和口感都更优了，价格也能卖上去了。”李海奎说。

 

“从2018年进村入户试验示范，技术模式已经和当地的实际匹配，基本上得到了桃农们的认可，走上了一条可持续的推广之路。”马卫华研究员说。

 

由此，万安镇乃至绛县的设施油桃种植走向了绿色优质高产发展之路。

 

科技入户“蜂”赢增收

 

随着设施水果产业的崛起，授粉问题成为制约设施规模化和产业化的因素之一。

 

“以油桃为例，设施大棚是一个相对封闭、独立的小环境，解决了温度湿度的同时，无风，缺少传粉昆虫成为制约花期授粉的关键要素，会出现结果率低、果实质量差等问题。”马卫华说。

 

据介绍，利用蜜蜂授粉可以提高设施油桃商品果率，省工，节约人工成本，降低劳动强度。因而蜜蜂授粉技术成为设施油桃优质高效生产的重要支撑技术。

 

“通过在万安镇田间地头的试验，对不同蜂量、蜂群摆放位置对授粉效果的影响，我们团队最终确定了蜂群配置和摆放方式。新的技术标准改变了该镇原有2箱2脾的蜂群，授粉只够用1次的用蜂习惯，实现了一箱蜂4脾就可以满足一个大棚的授粉需求，该镇的大棚基本规模都在1.2亩左右。”国家蜂产业技术体系设施授粉岗位专家、山西农业大学园艺学院马卫华研究员说，“总蜂量虽然看起来一样，但群势大了，出勤早，工作时间长；另外通过一些技术措施，减少蜜蜂撞棚和损耗，蜂群使用时间增长，实现了温室+大棚轮换授粉，可以充分利用蜂群，降低授粉成本50%以上，比较人工授粉，一个大棚成本可降低600元。”

 

在马卫华的带领下，国家蜂产业技术体系设施授粉岗位团队自2018年以来，在试验示范和推广实践中总结出了一套适合油桃的蜂群释放核心技术。

 

“是个好办法，完美解决了设施油桃授粉问题，提高了油桃坐果率，降低了畸形果率，提高了果实商品率，我们的油桃变得好看还好吃。给我们带来的是真金白银的收益，五年了，我一直坚持用马老师的技术。”新绛县万安仙果业合作社理事长崔振虎说。

 

2021年，该技术成为山西省农业农村厅的主推技术之一，马卫华和她的团队与新绛县农业局、万安镇政府进行了设施油桃授粉工作的对接，深入开展了设施油桃蜜蜂授粉技术的示范，并多次对桃农技术培训和现场指导。

 

几年下来，马卫华的农民朋友越来越多。这不，1月25日，她发现一个叫武明明的桃农，今年没有申请要蜜蜂，就想去到他的大棚看看是什么情况。

 

“去年的蜂用完损失不多，我自己琢磨着尝试一下，结果育出了两窝蜂，今年3箱蜂足够我用了。”武明明也是万安村民，他一共种了3个大棚，每年的收入都很可观，面对马老师的疑问，他搓了搓手，笑着回应道。

 

“我们做推广和科普的意义也正在于此，教会农户自己动手解决技术问题，成为当地实用人才，才能更好地实现油桃规模化和产业化的发展。”马卫华高兴地对记者说。

 

创新业态“蜂”景正好

 

宋浩峰是山西省临汾市襄汾人，出身于养蜂世家，在该县永固乡经营浩峰蜂场。2010年，他从售卖第1箱蜂开始接触蜜蜂授粉行业。

 

8年后，马卫华的出现改变了他养蜂业的方向。从2018年起，宋浩峰抱着试试的态度，开始配合国家蜂产业技术体系设施农业授粉岗位科学家项目开展蜜蜂授粉技术示范，这一试，就在新绛县万安镇常驻下来。

 

“万安油桃大棚里的温度基本上是在摄氏23~26度左右，对蜜蜂来说是一个适合的生存环境。即便是完成了一个花期的授粉之后，蜂箱里的蜜蜂损耗并不太大，回收整群之后，还可以再进行采蜜操作。”

 

这些天，宋浩峰正在万安对设施油桃进行蜜蜂授粉。

 

宋浩峰给记者算了一笔账，采集蜂产品和授粉可以并行。一般蜂农春繁50群，开繁最多100群，采完枣花开始繁授粉群，一个人可繁到250群，授粉收入占50%，每年可额外增加四五万元的授粉收入。

 

由此，大棚油桃蜜蜂授粉技术的大面积推广，还催生了一个蜜蜂授粉新业态。并且，随着万安当地设施油桃规模不断发展升级，大棚油桃对授粉的需求非常旺盛。

 

“以前自己还要出去联系客户，现在每天要蜂的电话根本接不过来，这几天忙得我啥也顾不上了。再加上现在冷暖棚可以交替使用蜂群，我觉得以后这个授粉的市场空间还很大。”宋浩峰表示，他要继续做大授粉产业，带动周围的蜂农一起发展，主攻这一新业态。

 

“推广应用蜜蜂授粉技术，不仅果农经济效益非常显著，蜂农通过租蜂或卖蜂进行授粉，也可以得到收益，实现果农和蜂农都增收。”马卫华说。