葛根是一种食药兼用的植物，它含有丰富的营养物质，对人体有一定的保健功效，是老少皆宜的名贵滋补品，在市场上颇受消费者的喜爱。近年来随着需求的提升，种植葛根的人也越来越多了。那么我们种植过程中要如何提高葛根的产量呢？

　　葛根的种植前景：

　　葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚定。

　　葛根的种植技术：

　　1、选地整地

　　要想获得高产，首先要土质疏松肥沃、土层深厚、排水良好的腐殖质土或砂壤土，pH值在6-8之间，种植地还要靠近水源，光照充足，而且要远离工业污染区。在选择种植地后，要及早的整地，将土壤翻耕风化，提高土壤的肥力，再根据地势挖种植沟，要求沟深和宽各50-60厘米，整地时要清除掉地块的杂草残株，捕杀害虫，减少虫害。由于葛根的生长周期较长，要种植2-3年后才能收获，所以要施足底肥，一般每亩施入腐熟的有机肥4000-5000根据、三元复合肥15-20公斤、磷肥10-20公斤。将其施入种植沟，在回填20-30厘米厚的表土，将肥料和土壤混合均匀。

　　2、选择良种

　　在种植时必须根据当地的土壤、气候以及用途等情况选择良种，这样才能提高产量和加工目的。比如如果是用来制作葛粉，则应选择淀粉含量及哦啊个的品种；而若是用来药用，作为药物的原材料，则应选择黄酮含量较高的品种。不同的用途选择不同的品种，这样才能将利益扩到更大。

　　3、田间管理

　　葛根是一种耐肥的植物，在整个生育期需要进行多次的施肥，一次在幼苗生长到25-30厘米是，每株浇施粪水3-5公斤，以后每隔30-45天追施一次，具体根据植株实际情况进行。葛根的萌芽力极强，在幼苗生长到15-20厘米是，要及时间苗，每穴留1-2株壮苗，在结合一次施肥时要搭架引蔓，增加植株间的通透性。当幼苗生长到2米时，要及时摘心，促进其多分枝，增强光合作用，而当叶片过多时，会影响到光合作用，还会消耗大量的营养，这时要及时摘叶，有利于块根生长膨大，提高产量。

　　4、病虫害

　　病虫害也是危害葛根的产量因素之一，常见的病害有黄粉病、根腐病，虫害有蛀心虫、蝗虫、蚜虫等。对于病虫害的防治要以预防为主，综合防治，采取轮作、土壤消毒、中耕除草、修剪整蔓、增施肥料等方法，促进葛根生长强壮，增加其抗病力和抗逆性，减少病虫害。对于病虫害防治一定要及时，发现病虫害后要及时喷洒药物防治。