种植大葱主要取决于大葱葱白的长短和粗细程度，葱白长，葱白粗，产量就高，那么如何提高大葱葱白长、葱白粗呢?

　　大葱移栽的开沟深度：大葱播种以秋播为主，也可春播，但春播大葱产量较低，秋播大葱在来年夏季6月上旬左右，当葱秧长到30~40公分长，茎粗1~1.5公分时移栽定植，移栽时除普施腐熟有机肥，南北行开沟外，还要注意开沟的深度，对于长葱白型大葱品种来说，开沟深度的深浅，也会影响大葱葱白的生长长短，开沟深度一定要在18~20公分，不能和短葱白型或鸡腿葱一样，开10公分左右沟就了事，这样一定会影响葱白的生长长度，这是长葱白型大葱移栽定植一定要注意的开沟事项，要引起重视。

　　多次培土起垄：培土是为葱白生长创造黑暗的生长条件，也是大葱葱白长长、长粗的主要措施，只施肥浇水，不培土起垄，大葱虽然生长旺盛，但只长葱叶，却不增长葱白长度，产量也就上不去，因此，在大葱进入葱白形成的时候，就要结合浇水追肥，及时进行第1次培土，深度至葱沟的一半，为葱白生长创造湿润、肥沃和黑暗的生长条件，促进葱白长长、长粗，然后根据生长状况，在15天左右，结合追肥浇水，进行第2次培土，埋土到和沟一样平，以后再根据生长状况，培土1~2次，长葱白型培土成30~40公分的高垄就行了。

　　只有通过多次培土，垄面才能加至***高，也只有通过多次培土，葱白在阳光的刺激下，向上生长，通过培土，葱白周围土壤疏松，通透性强，黑暗深度高，葱白才长的长，长的粗，产量高。