豆角和黄瓜一般可以种植两季，一季在春季种植，一季在夏秋季节种植，但由于全国各地的气候差异非常大，南北种植的时间也相差很远。 晚豆角和晚黄瓜在春季种晚一点无所谓，但夏秋季种植的时间很紧，种植的过早，秧子早衰的早，种植的过晚，后期温度降低影响开花结果，因此，种植晚豆角和晚黄瓜，掌握好种植时间非常关键。豆角和黄瓜一般在播种后，经历40-60天左右就可以采收，而且采收期也很长，在种植时间上，从北开始一直往南，具体为：
东北地区在夏至到小暑（6月-7月初），华北和西北在7月-8月上旬，华中在8月份左右，华东在8-9月，西南和华南在8月-10月。
以上只是一个大概的时间范围，因为区域内气候也有差异。具体种植时间应依照当地的种植习惯来决定。
为什么说晚豆角和晚黄瓜种植时间要掌握好呢？
这是因为夏秋季节和春季不一样，如果种植的过早，它不爱生长，种植的过晚，又摘不了多少，尤其是北方地区，到了10月份以后温度就会下降，温度低于15度以下，豆角和黄瓜就会影响开花和结果；温度再低，就会导致秧子早衰，甚至出现冻害。所以，晚豆角和晚黄瓜适时种植对产量非常重要。
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