枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产我国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。 想要种植枇杷，科学施肥是关键！

　　（1）全畦施这是广泛的施肥方法，又称“面施”。适于液态肥料的施用。即在畦面按根系分布范围，耙开一层表土，然后施肥，再覆土。

　　（2）穴施又叫“洞施”。在土壤物理性较好的园地，在离主干1.5米左右的四方或三方，开挖3-4个洞穴，深60-80厘米。每个洞穴都按有竹筒，竹筒下端的四周凿有许多个渗肥孔。每次施液肥时，灌入竹筒内，让肥液渗肥孔。每次施液肥时，灌入竹筒内，让肥液渗入土中。这种施肥方法的好处，可以深施，使根群深入。

　　（3）沟施将园地挖地沟，方法有两种：一种是环状沟，在树冠外园的土面挖沟；另一种是对着树干挖放射形的沟。然后施肥、覆土。这种施肥方法亦能使肥料深施，值得采用。

　　（4）盖施主要是绿肥、堆肥等，以铺盖土面，使能旱季防晒，冬季防冻，待绿肥或堆肥腐烂后，翻入土中，增加有机质。

　　（5）灌溉式施肥把肥料溶于水中，以喷灌、滴灌或沟灌等方式进行施肥。这种方法，可以节省劳力，不伤根部，保护耕作层的土壤结构，并供肥及时。

　　（6）叶面喷施又称“根外施肥”。其用用是通过叶片直接吸收，用肥少，能及时供应各个部位的需要，避免某些元素被土壤固定，迅速提高叶片的光合强度，增强树体抗逆性等。尤其是根系差、树势衰弱、或是某种元素缺乏而急需补充时，都可叶面喷施。