马铃薯又名洋芋、土豆、地蛋、荷兰薯等，原产于南美洲西海岸的智利和秘鲁的安第斯山脉，是一种喜冷凉、怕高温、不耐寒的作物。马铃薯营养丰富，产量高，是栽培广泛的粮菜兼用型作物，可鲜食，还可以加工生产马铃薯薯片、薯条、薯全粉等多种食品。其栽培范围遍布全世界，是全球第四大重要的粮食作物，产量仅次于小麦、水稻和玉米。那么马铃薯高点栽培技术，小编总结了五点，一起开看看吧！

　　1.选种，必须要选市场适销的高产优质品种

　　马铃薯的选种，是保证马铃薯能够高产的一个先决条件。就我们纳雍来说，很多农民还停留在一些老品种上，几十年栽一个品种。一些农民虽然已经换了种，但由于多年自留种种植，品种也严重退化。马铃薯的选种，要根据种植季节、生育期、市场需求等方面综合考虑。一般秋种要求苗期耐旱，早、中熟的品种；冬、春种则要求抗晚疫病较强的中、迟熟品种。除此之外，还须选择商品性好、适应市场需求的品种，如荷14、荷15（费乌瑞它）、大西洋、中薯3号、春薯4号等。这些品种不管是鲜食型或加工型，其市场前景看好，只要严格按高产栽培技术操作，就可获得很高的经济效益。

　　2.必须确保齐苗、全苗

　　种植马铃薯如遇低温、高温，种易烂。因此采用正确的切块和催芽方法是确保苗早、苗齐和苗全的关键。具体做法是：选用无病、新鲜、芽眼分布均匀、无病健壮的种薯进行切块，每个切块不能少于3个芽眼和 20克薯重。切口晾干或用草木灰沾粘后，置于庭院墙角，用一层湿沙铺底，上排列薯块，再铺上湿沙，如此反复若干层，上盖薄膜保温。10天左右芽眼萌发就可播种，芽眼先萌发的先播种，没有萌发的继续催芽，可以选择芽长基本一致的种成一畦，便于管理。

　　3.必须选择适宜的播种期

　　马铃薯是喜光作物，但对光照、温度又较为敏感，植株苗期生长的适宜温度是18℃一24℃；块茎生长发育的适宜温度是18℃一20℃，高于或低于这种温度，对马铃薯生长发育都有不同程度的影响。根据我县的气候特点和耕作习惯，秋种在8月下旬播种，11月上中旬就可收获；冬种在11月下旬播种，翌年3月下旬收获；春种在2月上旬播种， 5月底收获。

　　4.必须合理密檀，把基肥施足

　　马铃薯中后期地下部块茎生长快，要求选择灌溉条件好、土层深厚且疏松的田块。先用旋耕机进行翻犁破碎，然后精细整畦。整地要求细、匀、松，整成畦宽75厘米，畦高35厘米的垄畦，每垄双行，行距依品种不同而有所不同，植株是直立型的可适应密些，植株是散星型的可适当稀些。一般行距 20―35厘米，穴距18―24厘米，每亩有 3800―4600穴，每穴种一薯种。由于马铃薯生育期较短，吸肥量多，且又在前中期吸肥量比例大，所以施足基肥是确保马铃薯高产的有效措施。一般亩施土杂肥 600公斤，猪牛粪1600公斤，尿素12公斤，过磷酸钙45公斤，氯化钾45公斤，混合堆沤4―6天后穴施拌土均匀。

　　5.必须加强田管

　　5.1抓好水管，保持土壤湿润

　　马铃薯整个生长阶段需水量较大，要求土壤持水量保持在65％一85％为宜。下种后先浇一次全沟“跑马水”，以湿润土壤。同时亩用乙草胺110克，兑水65公斤喷雾进行芽前除草。出苗后，如遇干旱再浇半沟“跑马水”，保持土壤湿润。齐苗后至现蕾前，结合中耕适当培土，利于块茎的形成和膨大，也可防止块茎裸露。现蕾至开花阶段，块茎开始形成和膨大，这时需水量激增，占全生育期需水量的50％，如遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润。到成熟期，水分不能过多，水分过多易使土壤通气变劣，导致田间烂薯，所以进入成熟期遇梅雨季节，要注意开沟排积水。

　　5.2结合中耕，施足追肥

　　马铃薯是高产作物，需肥量大。据试验，每生产 500公斤块茎，需从土壤中吸收氮2.0― 3.5公斤，磷0.6―1.6公斤，钾6―7公斤。在氮、磷、钾三要素中，马铃薯需钾肥多，氮肥次之，磷肥较少。因此，在马铃薯整个生育期，应掌握“攻头、保中、控尾”的施肥原则。当幼苗出土70％― 85％时，应重施一次速效提苗肥，每亩用碳酸氢铵20公斤，过磷酸钙45公斤，兑水1000公斤进行浇施；出苗后15天，结合首次中耕培土，每亩用尿素12公斤，氯化钾12公斤进行撒施；在现蕾期结合第二次中耕，再施一次结薯肥，每亩用复合肥18公斤，尿素4公斤穴施。注意化肥施用时，不能直接接触植株茎部，以防止“伤苗”。同时在施结薯肥时，亩用200ppm的多效唑溶液100公斤进行喷施，以抑制薯苗徒长，矮化植株，达到增加分枝的目的。

　　5.3及时防治病虫害

　　马铃薯整个生育过程中，后期的病害是影响产量和品质的重要因素，因此，务必注意防治。目前，我县主要病害有晚疫病、早疫病、疮痂病、干腐病、癌肿病、霜霉病、青枯病等。在防治上选用抗病品种，适时早播、加厚培土层，均有显着的效果。若遇发生真菌性病害，应在发病初期及时用药防治，并每隔7天喷药一次。目前可选用69％安克锰锌、64％杀毒矾、72％杜帮克露等：农药，每次防治可以采用轮换用药，以提高防治效果。主要虫害有蚜虫、28星瓢虫、地老虎、蛴螬及马铃薯蛾等，可选用一般的杀虫剂进行防治。

　　5.4适时收获

　　马铃薯茎叶开始枯黄时即可收获。收获前8―12天，停止浇水或灌水。收获前8天，先割去地上部茎叶，使块茎在土壤中后熟。收获时要选择晴天，并小心挖薯，尽量减少人工伤薯。挖出的薯块避免长时间强光照射，如强光照射太久，薯块表皮会变绿，从而影响其经济价值。马铃薯高产，只要做到以上六个必须，其高产就有了保证。广大的栽种户，要转变观念，以科学为依据，切不可盲目栽种，疏于管理。广大农户，要树立高产的信心，让马铃薯成为你经济增长的一种重要手段。