我国土壤速效性钾含量普遍不足,而依据我国农民的施肥习惯又很少补钾,其实钾是果树所需的重要元素之一。特别是对改善苹果品质,提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称果肥。 适时适量地施用钾肥,能使果个明显增大,糖分增加,提高着色度,还能使果色鲜艳,果皮光洁,风味口感等内在品质得以改善。苹果树对钾的吸收,一般是7月下旬至8月初,在这段时间给果树施入适量的钾肥,会收到事半功倍的效果。如在早春或花期前施入同等数量的钾肥,无论是对产量还是对着色度等都不会有明显的效果。施用量可按每百公斤产量施纯钾一公斤为宜。如过量的施入,反而会使果树生理机能遭到破坏,影响对其他元素的吸收利用。苹果树施用钾肥过量则表现出缺镁症,树体内钙的含量也会相对降低。 试验证明,在果树年生长周期中,无论单施钾肥还是与氮磷配施或叶面喷施,均可取得程度不同的促势、增产、提质和增强抗性的效果。生产实践证实,对大多数水果来说,增施钾肥后促势增产明显,提高果实硬度、着色度明显,增加糖、酸、维生素C含量也很显著,从而大大改善了果实的风味。施钾肥后树体表现为抗寒、耐旱、抗病。果树生长中后期施钾不仅能提高树体和果实中钾的含量,而且可明显提高果实品质。一般中、晚熟品种宜在7-8月份施钾。另外,也可结合喷药,效果会更加明显。 |
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