温室种植蔬菜，大多是以种植反季节蔬菜为主;种植反季节蔬菜的目的是，错开正常季节中的蔬菜，使人们在不同的季节，也可以吃到喜欢的蔬菜。如在寒冷的冬季，同样可以吃到新鲜、水灵的夏季蔬菜。这样不但丰富了人们的餐桌，而且还会为种植户带来不错的收益。

　　敞穴施肥是在两株蔬菜中间的垄上挖一个敞穴，穴在灌水沟内侧，向沟内侧开豁口，豁口低于沟灌水位但高于沟底，使部分灌水可流入穴内，以溶解和扩散肥料;覆盖地膜后，在穴上方将地膜撕出一个孔;在每次灌水前1-2天，将肥料施入穴内;一次制穴，整个蔬菜生育期使用。敞穴施肥较常规穴施肥减少了每次挖穴、覆土的工序;克服了冲施肥供肥强度低，肥料利用率的缺点。在较易农事操作下，实现了集中施肥，提高了肥效。

　　1.敞穴的设置：

　　茄子、番茄和辣椒等株距较大的蔬菜，一般株距45厘米以上，可在每株蔬菜中间设一个敞穴;黄瓜、丝瓜等株距较小的蔬菜，一般株距25厘米左右，可采用大小株距相间的方法，大株距30厘米，小株距20厘米，将敞穴设在大株距的中间。

　　敞穴施肥的基肥，按照目前常规基肥施用量;翻耕、起垄、移栽蔬菜等农事操作按照常规;在蔬菜缓苗后，覆盖地膜前，在两株蔬菜蔬菜之间的垄上挖有一个敞穴，敞穴靠近灌水沟内侧，且向灌水沟侧敞开，敞穴的穴底高出灌水沟的沟底约5厘米;地面覆盖地膜后，在敞穴上方将地膜撕开一个孔洞，孔洞大小以方便向穴内施肥为度;秋延迟番茄，一般不覆膜，可直接向敞穴内施肥。

　　2.肥料种类：

　　敞穴施肥的肥料以复合肥为主，以含硝态氮和硫、高氮和钾、水溶性好的复合肥为好。

　　3.施肥量：

　　施肥量秋冬季每亩每次12.5千克左右复合肥，春季每亩每次25千克左右复合肥;敞穴施肥量也可以为农民冲施肥量的50-60%。

　　4.施肥时间：

　　在浇水前1-2天施入化肥，浇水次数和浇水量根据农民习惯。

　　5.施肥的简易工具：

　　敞穴施肥可以自制简单工具，用铁皮、较硬的塑料或硬纸片卷成喇叭筒状，制成肥漏子，可以提高施肥速度。