莲藕是人们日常生活中常见的一种蔬菜，而且药用价值高。莲藕的高产离不开肥料，掌握和了解莲藕的需肥规律和施肥技术是提高产量、增加经济效益的关键。

　　莲藕需肥特性：莲藕喜热怕冷、喜水怕旱、喜肥耐肥。要求土壤有机质含量高、软化疏松，土层深厚透气性好的泥壤土。莲藕从萌芽到立叶出现，始发新根，主要靠藕贮藏的养分;旺长期(立叶-结藕)，养分需求量大，是追肥的关键期;结藕期(结藕-采收)，藕和莲子同步发育，养分吸收减少，茎秆和叶片养分大多向藕和莲子转移。

　　需肥量：一般在亩产1800公斤鲜藕大约从土壤中吸收纯氮7.7公斤，纯磷3.0公斤，纯钾11.4公斤，吸收比例大致为2∶1∶3。莲藕属喜钾作物，其次是氮，需磷最少。氮素能促进茎叶生长，磷素能促进作物根系生长、加强养分吸收，钾素能促进淀粉和脂肪形成。

　　莲藕施肥技术：莲藕氮磷钾肥的施用量和施用比例主要根据其需肥规律、产量潜力和土壤养分状况等因素综合考虑，即看天看地看作物长势施肥。

　　施足基肥：基肥能改良土壤、培肥地力。为莲藕生长创造良好的土壤条件，提供持续充足的养分。一般选土壤有机质含量高，软化疏松，土层深厚透气性好，灌排方便的田块。深冬翻33~40厘米，使土壤风化，早春结合整地每亩施腐熟有机肥2500~3000公斤，或有机无机复混肥300~400公斤，45%三元复合肥15-15-15，60~80公斤，并补施钙、硼、锌等微肥。连续深翻多遍，拌匀土肥，整平地面。

　　合理追肥：莲藕整个生育期追肥3次。第一次在1~2片立叶(定植25~30天)时施用，结合中耕除草，每亩追施高氮复合肥25~30公斤，有机无机复混肥30公斤。第二次在5~6片立叶(定植后40~50天，即封行时)施用，每亩追施高氮钾复合肥30~35公斤。第三次追肥在终止叶出现时，这时开始结藕，即为追藕肥，每亩施高钾型复合肥15~20公斤。

　　注意事项：1.浅水藕田，应选择晴朗无风的天气施肥，避免在烈日的中午进行，施肥前放水，浅水施肥，施肥后两天再灌水恢复水层。2.深水藕田，为防止肥料漂浮，应做成肥泥团施用为好。