10月15日，盐山县聚农种植专业合作社农民在晾晒“渤海粮仓”示范田内收获的玉米。 新华社发

    河北日报、河北新闻网记者赵红梅

    目前我省秋收结束、粮食丰产，但由于今年玉米等主粮收购价格直线下滑，许多农民面对丰收却高兴不起来。近日，记者走访了一些种粮大户和家庭农场，发现他们的粮食基本不愁销路。

    种粮也要标准化

    ——建立一套严格的生产程序

    尽管眼下玉米收购价偏低，普通农户玉米出现卖难，但邯郸市成安县种粮大户李波的玉米销路却不愁。“我用‘工业化思维’种粮，种出的玉米品质在周边地区数得着，产得又多，大公司直接从我这走货。”目前他收获的玉米已基本售完。

    何为“工业化思维”种粮？李波把记者带入他的玉米存货场，只见金黄的玉米棒子堆满了院子，脱粒机和烘干机开足马力轰轰作响。

    “现在的玉米刚打下来，水分比较大，一般农户靠自然晾晒，水分控制不准确。而我这里有大型烘干机，可以根据用户需求控制玉米水分。”

    为证明自己所言不虚，李波拿出一张玉米烘干记录表，时间、炉膛温度，热风温度、排粮转数、出机水分、故障、备注等内容一目了然，并且表格数值记录每半个小时一更新。

    李 波介绍，玉米烘干是个技术活，一样的机器，不同人操作效果大不同。烘干的轻，水分达不到标准，烘干的重，玉米表皮就焦了。“我要求，工人每半个小时记录对 应的数值，粮库收粮要求水分不超过15％，而一些收购企业要求水分在13.5％。做成表格，就是便于精准控制水分，不管哪个人当班，都要严格按照流程来操 作。”

    “我做了多年建筑，形成了凡事要有流程、要有数据的习惯，目前粮食烘干已严格按照标准和程序进行，明年开始，大田作物的耕种全过程将实现标准化生产，粮食的品质也将有所提升。”说这话时，李波信心十足。

    种粮也要有特色

    ——瞄准市场需求调整种植结构

    秋收刚过，记者来到馆陶县郭辛庄村，见到种粮大户郭怀庆，他正在给事先联系好的客商打电话，让客商按照合同前来收购高粱。

    “春天播种时，我已经和一个酿酒厂签订了高粱购销协议，1.4元/斤，今年玉米价格较往年低0.3元/斤左右，我调整种植结构还真赶对了市场变化的节拍。”郭怀庆笑着说。

    自2013年开始，郭怀庆流转了1500亩土地，开始大规模种植粮食，一开始，主要是种植小麦和玉米，去年，在和县农牧局科技人员以及粮食销售商的交谈中，他得到一个信息，小杂粮市场前景看好，于是决定把玉米改种为小杂粮。

    郭怀庆给记者算了一笔账：今年高粱亩产1100斤，谷子亩产600斤，大豆亩产300多斤，虽然产量低点，但由于杂粮生产过程都是用的有机肥料，品质好，价格高，总起来看一亩地的收入都能超过千元。

    尝到了种杂粮的好处，眼下，郭怀庆正在给自己的杂粮申请商标，争取打开更大的市场。“我还要时刻关注市场变化，根据消费者需求调整种植结构。”在县农牧局的帮助下，他已和省粮油所联系明年的杂粮种植品种。

    “种 粮也不能随大溜，要有自己的特色才能赚钱。”这是石家庄市藁城区宜安村种粮大户于波切身经历得出的总结。自2012年开始，于波流转了6000亩土地种植 小麦、玉米，效益一般。在进行市场调研时，他发现近年来小米价格持续走高，今年他尝试种了几百亩谷子，结果今年谷子亩收入高出玉米300元左右。

    种粮也要降成本

    ——联合科研院所引进新技术

    见到赵县种粮大户李素敏时，他正在刚出苗的小麦地里安装水肥一体化装置。

    可不要小看这水肥一体化装置，小麦生长期还好，如果是玉米，长到中后期进地浇水施肥可就难了，庄稼就成了“靠天收”。“水肥一体化不仅可以实现适时的浇水施肥，还能做到节本增效。”李素敏介绍，和大水漫灌比，水肥一体化每亩玉米增产50公斤左右。

    不但高产增效，还节水节肥省力：利用种肥同播技术，水肥一体化分两到三次施肥，每亩可节省化肥10公斤。大水漫灌每亩一水需水50立方米，水肥一体化需水20-30立方米，按照两水算每亩每年可节水40-60立方米。

    为大幅提高种粮效益，李素敏先后与中国农业科学院等科研机构，建立了长期合作关系。依托这些机构的技术人才优势，争取农业项目，引进小麦、玉米新品种和新技术，加快了新品种的更新换代和新技术的推广应用。

    新技术的广泛应用，实现亩节支增收120元，基本抵补了玉米价格下降的损失。“今后还要在挖掘科技潜力、节本增效上做文章。”李素敏说出自己的打算。

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    三大主粮收购价全线下跌

    今 年入秋以来，我国粮食主产区的玉米、小麦、水稻价格均出现不同程度下跌。玉米价格下跌明显，农户价格平均下跌20%以上，最高跌幅相比去年达30%，这与 国际粮食价格走势也相一致。《粮食价格观察》称，国际市场粮价在2014年8月-2015年5月期间下跌14%，跌至五年最低。

    除了国际因素，国内库存粮食积压增多也被视为本轮粮价下跌的主要原因。《中国青年报》的报道分析称，我国粮食的产量不断增加，库存量不断增加，但进口量却也不断增加，这样的现象近来越发明显。

    专家建议，农民要主动调整种植结构、推广农作物轮作和间作套种。同时，向管理要效益，改变过去过分追求高产的目标，向高效省工转变。 整理/赵红梅