是不是土壤的肥力越高越好？答案是肯定的。可是在实际的生产当中，很多菜农把提高肥力单纯理解成提高肥料用量。造成了土壤“高肥力”的假象，这样的土壤养分含量虽然高，但是却不能满足蔬菜生长对养分的均衡需求。

不可否认，肥料对蔬菜产量和品质的提高有着巨大的影响。然而，目前的蔬菜栽培已经对肥料产生了非常严重的依赖症。很多菜农表示，进入结果期以后必须水水带肥，而一旦拉下一次，植株及果实的生长就能看出明显的变化，这使得菜农用肥格外上心，有的甚至不断提高肥料的用量。确实，满足作物生长所需要的营养能够拿到高产量，但过量施肥后剩余的养分并不会给作物直接带来危害，它影响的是作物脚下的东西--土壤。

可能有些菜农会问，我的施肥量一直很高，可蔬菜为什么没有出现异常症状呢？这是因为土壤是一个综合体，它在健康状态时有良好的缓冲能力和容纳能力，将大量的养分分解、转换、存储，因此短时间内蔬菜不会表现出异常。但当土壤进入到亚健康或不健康状态时，其缓冲能力、对养分的分解转化能力大大降低，而这些是我们所看不到的，它会直接在蔬菜栽培中表现出来。

★ 底肥过量，蔬菜定植后难扎根 ★

底肥是一季蔬菜生长的基础，底肥施用以后其养分缓慢释放，为整季蔬菜生长提供养分，因此底肥很重要。但有些菜农却认为底肥用量越大，肥效劲头越足，蔬菜生长也就越好，于是在底肥中大量使用二铵、磷肥、钾肥等复合肥以及各种中微量元素肥料，在土壤有良好的缓冲能力时，菜农不会发现蔬菜有异常，而一旦在土壤不健康状态时再大量使用底肥，那么不良后果就会立刻表现出来。

这里有一个经典的案例。山东省寿光市上口镇菜农刘师傅承包了一个已经种植5年多的蔬菜大棚用于种植黄瓜，他了解到黄瓜需肥量较大，于是在施底肥的时候就提高了复合肥的用量，不仅如此，他还投入了大量的钙肥、镁肥、硼肥等中微量元素肥料。然而，黄瓜在定植很长一段时间以后，根本看不出有缓苗的迹象。随着时间的延长，黄瓜苗陆陆续续出现了萎蔫死棵。刘师傅找不出其中的原因，不得不拔掉以后更换一茬新苗。结果，新的苗子仍然状况依旧。

无奈的刘师傅只好进行了测土，拿到检测结果的刘师傅终于找到了黄瓜不长的原因。原来，大棚土壤有机质含量非常低，而氮、磷、钾等矿质元素含量却已超标几倍。这说明在土壤有机质含量处于低水平时，土壤缓冲能力大大降低，并不在其健康状态，刘师傅在底肥中提高了肥料用量以后，土壤中的矿质元素严重超标，使得土壤盐溶液浓度增加，就像盐水一样。把黄瓜定植在盐水中，根系不仅不能生长，反而还会因为根系陆续死亡而出现死棵。这种情况不加以改善，及时再更换一茬新苗，情况也会是一样的。

❤ 追肥过量，土壤表层起“白霜” ❤

采访中记者发现，菜农不仅底肥过量使用，蔬菜生长中后期所使用的追肥也存在过量使用的情况。可能菜农会问：人家包装上写明每亩每次使用6-8公斤，我也是按照这个要求来施用的，为什么还存在过量使用的情况？确实，按照肥料包装上的建议用量使用，并不会对蔬菜产生危害。但是菜农水水带肥的追肥方式使得肥料过量使用了。

目前市场上，以氮、磷、钾三元素为60个含量的配比最多，而菜农也习惯使用高含量的水溶肥。在水水带肥的追肥模式下，土壤中残留的矿质元素就会越来越多。最直接的表现就是在地膜下的土壤表层可见有“白霜”。记者在山东省寿光市、青州市等多个大棚中都发现存在这样的问题。山东省寿光市稻田镇南慈村慈师傅的西红柿已经进入膨果期，慈师傅几乎每次浇水都会追施高钾型的水溶肥，记者在其地膜底部发现，表层土壤存在大量的“白霜”；记者在山东省青州市口埠镇辛家村采访辣椒时发现，辣椒进入开花坐果期以后，菜农开始冲施平衡型配合高钾型的水溶肥，在土壤表层很容易找到“白霜”的存在。

记者在山东省寿光市土壤肥料测试与研究中心了解到，当前有不少菜农因为蔬菜生长异常而进行测土，测土结果惊人的相同，几乎都存在矿质养分超标的情况。经过了解，这些菜农在蔬菜进入坐果期以后，几乎都采用水水带肥的追肥模式。虽然每次用量都复合标准，但连续使用高含量的水溶肥非常容易在土壤中造成积累。所以，在土壤蒸发量小且还有地膜覆盖的冬春季节，在土壤表层发现“白霜”逐步成了普遍现象。

⊙ 没有根据土质的不同合理施肥 ⊙

土质不同，施肥量也应有所改变，而许多菜农并没有在意这一点。无论是沙性土还是粘性土，都采取同样的施肥办法，这是非常不利于培育健康土壤的施肥模式。沙性土漏水漏肥，其施肥方式多采取少量多次的原则；粘性土保水保肥性好，就更应该少量使用、隔次使用。但无论是哪一种土质，都应该重视底肥中有机肥的使用，以便提高沙性土的保水保肥效果，提高粘性土的透气透水性。在山东省寿光市北慈村记者采访了一位菜农，他有两个彩椒大棚，相隔并不远，但其中一个棚室为轻沙性土，而另一个为粘性土，结果采取同样大量施肥的方式，轻沙性土质大棚的甜椒植株生长正常，而粘性土质大棚里的甜椒植株表现缓苗慢，叶色深绿，生长迟缓的状态。