美国政府日前表示，大旱将造成美国和俄罗斯的小麦、玉米及大豆减收，但对全球粮食供应造成的影响并不像许多人担心的那么严重。

　　据路透社报道，美国农作物收割已提早开始。美国农业部称，今年该国谷物产量将创下六年来的最低点，而大豆产量为九年来最低点。

　　尽管美国农业部下调了收成预期，美国和俄罗斯的农作物产量仍比意料中要高。美国农业部对本销售年度结束时玉米和大豆库存量的预测也高于交易商。其中一个因素是，玉米价格高涨促使畜牧业削减牲畜，减少饲料需求，从而维持较多的玉米库存。

　　美国农业部12日发布的《世界农业供需评估报告》将对20国集团确定是否采取联合行动防止食品价格飙升起指导作用。2008年食品涨价曾导致数千万人挨饿，并在一些国家引发了食品骚乱。

　　该报告缓解了大众对食品供应严重短缺的忧虑，一些美国农产品(5.42,0.01,0.18%)的期货价格应声下跌。由于预期供应量上升，芝加哥期货交易所的玉米期货价格跌至七周以来的最低点，小麦期货价格也有所下降。

　　伊利诺伊大学农业经济学家达雷尔·古德(Darrel Good)说：“玉米价格可能已经见顶。” 除非9月28日发布的季度报告显示玉米库存量太小。但是，美国农业部预测大豆供应将会紧张，大豆期货价格因此上涨逾2%。古德表示，大豆高价可能将延续至整个销售年度。

　　美国农业部预计玉米产量下降不到1%，大豆产量下降2%。而交易商此前预计玉米产量下降3.7%，大豆产量下降1%。

　　玉米产量已是连续第三年下降，比2009年产量降低18%。出口商、乙醇工厂和牲畜饲养的玉米用量将在本市场年度削减9%。

　　本销售年度结束时，美国剩余的玉米库存将仅能满足3周半的需求，而正常情况下应该满足六至八周的需求。大豆库存将会更少，仅能满足两个多星期的 需求。美国农业部首席经济学家乔·格劳伯(Joe Glauber)表示：“大豆库存还有一线提高的希望。”因为美国东南部大豆收成不错。

　　干旱还导致俄罗斯及其周边国家的小麦作物受损。据美国农业部消息，俄罗斯今年的小麦产量为3900万吨，比8月份的预测要低9%。而哈萨克斯坦 的收成减少了 4.5%。尽管如此，美国农业部表示，世界小麦供应量仅小幅下滑。另外，和8月的预测相比，饲料用粮的产量下降不到1%。

　　今年世界小麦产量比去年下降5%，粗粮产量下降2.4%，世界稻米产量与去年持平。美国农业部称，美国大米产量比去年同期增长6%。

　　玉米价格创下新高，导致今夏牲畜饲养业不够景气，因此今年9月1日开始的销售年度将有更多玉米入市。美国农业部说，由于价格持续上涨，一些本该用作饲料的玉米今年将成为储备粮，以填补国内需求。

　　因为农民要解决饲料价格上涨的问题，肉类产量今明两年将会下降。美国农业部预测，总体而言，人均肉类供应将在两年内下降3%。

　　畜牧业生产者已请求奥巴马政府放弃强制推广玉米乙醇汽油的联邦政策。他们认为，投入乙醇生产的玉米比例过大导致饲料成本上升。

　　最终决策可能将在11月中旬出台。古根海姆公司分析师马克·麦克米尼米(Mark McMinimy)说：“我们仍然相信，拒绝请求是最可能的结果。” 他说，由于玉米产量预测趋稳，美国农业部的报告将无助于放宽对乙醇汽油的推广要求。

　　由于玉米收获的提前及加快推进，美国15%的玉米已经入仓，玉米供应量在9月初达到高峰，比普通年份要早。美国农业部称，9月1日之前已经收获了12亿蒲式耳新玉米(1 蒲式耳玉米约合 0.0254 吨)，比去年同期多出7亿蒲式耳。

　　通过发布早期的收获数字，美国农业部将使9月28日发布的谷物库存报告减少一些戏剧性。美国Newedge期货经纪公司的丹？切肯德尔(Dan Cekander)认为：“美国农业部担心玉米库存量可能会走高，因此在本次报告中解决了这个问题。”