中国是农业大国，由于当前农业追求粮食高产，过度施用化肥，使化肥利用率呈逐年下降趋势，并且土壤结构破坏严重、有机质含量下降，耕地污染形势相当严峻。资料显示，目前全国受污染的耕地约有1.5亿亩，污水灌溉污染耕地3250万亩，固体废弃物堆存占地和毁田200万亩，合计约占耕地总面积的1/10以上。土壤污染造成有害物质在农作物中积累，并通过食物链进入人体，引发各种疾病，最终危害人体健康。