36岁的黄亮毕业于北京科技大学，对创业有着超乎常人的热情，有别于熙熙攘攘的移动互联网“淘金”，他选择扎根传统农业，成立北京星派薯语食品有限公司，靠“卖红薯”创业。

　　2007年，放弃了法国优渥的薪资待遇，黄亮只身一人来到北京。一次偶然的逛街，让他发现了一家特色红薯店。“以前卖红薯都是靠推着化工铁桶在大街上叫卖，既有重金属污染，又不卫生。但这家店却把红薯搬进门店，用紫砂大缸进行烘烤，发展前景巨大。”看准商机的黄亮决定加盟，从此便跨入了“红薯界”。

　　多年来，黄亮先后拜访了中国农业科学院甘薯研究所等十余家专业甘薯研究机构。一方面，从头了解种薯种苗的培育和种植，为自己的种薯基地和加工厂做准备；另一方面，为研究所和农民种植大户牵线，将农科院的种苗投放给当地农民。

　　新的一年，他为自己制定了严格的“新年计划”：在山东开辟600亩种植基地，采取订单农业的运作模式，带动周边上千名农民一起致富，农忙时按标准种植、农闲时在加工厂工作。

　　“中国市场的"价值洼地"在农产品，升值空间巨大。但目前市场对农业的估值可能过低。除高新科技产业外，创业者、投资人还应把更多目光投射到发展实体经济上。”黄亮说。