来源于农民，服务于农民。这是牛新胜多年来一直做农技服务的真实写照。牛新胜是河北曲周县中国农业大学实验站的老师，最近，他又有了一项新的研究发现：冬小麦镇压不利于保墒，仅能提墒，并且已经进行了数据测定分析，准备发表文章。
    其实，在华北平原的冬小麦-夏玉米轮作体系中，冬小麦镇压是常见的一项技术，被很多农民所熟知，认为镇压可以让土壤紧实，减少土壤与空气接触面积，降低水分蒸发，从而有利于保水保墒，提高小麦的发芽率。一般情况下，农民会在播种机后面带一个小型镇压器，也有农民在播种小麦后，用拖拉机或者驴带着一个专用的镇压器进行镇压，因为冬小麦“七分靠种三分靠管”，出苗率非常重要。但是，牛新胜从王庄的一个农民王俊山地里看到，他的小麦从来不镇压，而且产量非常高，属于村里的种田能手。他问王俊山，你为什么不镇压，这镇压与否对小麦有什么影响？王俊山说，对于他的地来说，镇压不镇压出苗能差两天，但出苗率基本不影响，而且不镇压的长得更好，但具体是什么原因，他就不知道了。对于农民来说，这个是他的经验，但对于牛新胜来说，这个就是一个很好的研究素材，如果把镇压这一步省去，全曲周县40万亩小麦就可以节省很多的人工和成本，如果这项研究成果在华北平原都推广后，那么节本增效会更显著。
    于是，他着手布置试验，并且通过数据分析后，发现镇压不能保墒，只能提墒，，但还是有利于出苗的。因为紧实的土壤一方面提高单位体积土壤的水分含量，有利于小麦种子接触到更多的土壤，吸收更多的水分，而利于发芽生根，另一方面也增加了土壤的密度，使土壤的温度更快地扩散到大气中，水分传输同时也会加快。
    华北平原的水资源本来紧缺，那么有没有一种办法既可以保证出苗，同时也可以去除镇压所带来的跑墒呢这就需要耕作方式上配合了。譬如王俊山，他用的就是中国农业大学曲周实验站马永良教授在上世纪80年代发明的“深耕+秸秆整株原位翻压还田技术”，通过深翻的手段，既可以有效打破犁底层，促进小麦深扎，又保证秸秆彻底地还田，不会产生农民由于传统旋耕而导致表层土壤少，秸秆不能被土壤覆盖住，形成“吊脚苗”或无法着土的问题。
而这，也只是牛新胜近20年创新工作的一个缩影。
    其实，如果有心人在中国期刊论文数据库里查找“河北曲周县保护性耕作”关键字样，出来的第一作者都是牛新胜。
    其实，无论是秸秆还田、施用有机肥、耕作方式还是肥料管理，这些都属于牛新胜“华北平原冬小麦麦-夏玉米高产高效轮作体系综合提高土壤质量” 的技术范畴。
    其实，他只是一个普通的人，在做着一件自己喜欢的事情，给喜欢他的农民，送去经得起实践检验的农技技术。