人民网[微博]7月22日电 (姜方)随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，绿色、健康、无公害、原生态成为人们对饮食品位与餐桌时尚的新境界追求。7月20日，“中国绿色生态产业发展的明天”论坛在昆明石林彝族自治县举办，西双版纳曼飞龙生态产业有限公司董事长曾高伟表示，公司致力于为广大客户提供高品质、大自然、纯生态食品，与此同时，也可以为贫困和农村地区的人们提供“绿色”就业机会以及直接经济效益。

　　资料显示，在西双版纳70万亩保存良好的原始森林里，有全国1/4的动物和1/6的植物资源，是名副其实的“动物王国”和“植物王国”。西双版纳傣族自治州副州长李国政表示，西双版纳将充分利用资源优势，大力培育橡胶、傣药南药、生态食品、生态用品等四大支柱产业。

　　据介绍，经过多年的发展，西双版纳食品工业形成了以食糖、普洱茶、啤酒等为主的传统食品行业，同时星油藤食用油、饮料、野生蜂蜜、薏仁米、澳洲坚果、小糯玉米、滇南小耳猪等新兴特色生态食品加工产业正在加快发展。西双版纳一直致力于充分利用资源优势，大力开发畜禽产品及水产品、果蔬、粮油、野生食品等绿特生态食品加工，促进生态食品的精深加工，提高农产品(6.43,0.05,0.78%)加工转化率，努力创建生态食品基地。

　　“我们正在努力把曼飞龙生态公司建设成为绿色生态示范基地。”西双版纳曼飞龙生态产业有限公司董事长曾高伟表示。据悉，曼飞龙公司位于西双版纳国家热带雨林自然保护区内，其精心挑选的西双版纳小耳猪以及茶花鸡产品即将上市。

　　小耳猪是西双版纳特有的猪种，皮薄骨细、肉质细嫩，农业部将其列入“国家级禽畜品种资源保护名录”。而茶花鸡则产于西双版纳的深山老林中，由野生红色原鸡经长期驯化选育而成。小耳猪和茶花鸡都是西双版纳原始森林孕育的山珍美味，产量不高。小耳猪年产不足2万头，而普通生猪年产超过千万头，茶花鸡在西双版纳州也只有20万羽。

　　产品优质是企业发展的基础，而优质产品如何更好地实现与市场对接也至关重要。不可否认，生产地区的加工水平、物流速度和冷链工艺相对薄弱，都在不同程度制约着产品的推广。

　　对此，曾高伟表示，“我们首先将从食品供应的源头把关，保证食物的安全和营养，与此同时，公司建立可追溯的管理体系，对屠宰、加工、包装各环节、流水线关键点进行控制。并保证全程使用零下18°C 的冷链仓储配送体系，突破地域界限，将产自西双版纳的小耳猪和茶花鸡带给全国消费者。”