“庄稼一枝花，全靠粪当家。”传统的农家肥曾经是我国农业生产最好的帮手。但是如今，在很多地区已经很难看到农民使用农家肥的身影了，即便是商品化的有机肥，其使用率也在大大下降。

　　近日，记者采访中了解到，有机肥虽然营养元素含量较全面，但被植物吸收利用的过程较慢，造成农民不愿意使用有机肥。另外，在农业生产经营模式的限制下，农业生产者缺乏对土地长期投入与管护的耐心与热情。

　　农业要实现可持续发展，面对新的形势，多年来推而不广的有机肥将如何扭转僵局，冲出樊笼，重焕生机？

　　有机肥优点很多。有机肥来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；有机肥在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；有机肥中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，既有利于土壤肥力的不断提高，又使环境得到了保护。对于消费者而言，用有机肥种出的农产品口感极佳，能够有效保持瓜果蔬菜本身的香甜，很受市场欢迎。

　　在第15届全国肥料双交会主题报告会上，南京农业大学徐阳春教授在报告中指出，我国农业的可持续发展离不开推广有机类肥料。建设美丽中国，发展有机农业、绿色农业和无公害农业是十分必要的环节，而大力推广有机肥应是重要手段之一。

　　虽然有机肥有着很多好处，但农民们并不欢迎。主要原因就是与化肥相比，有机肥费工费料。

　　“如果用化肥，一亩地只需几十公斤化肥一会儿就能撒完，省时省力。如果用有机肥，施用量就要大几倍。人工费和肥料成本每亩算下来，至少要多支付100元。”范县一位种粮大户告诉记者。

　　一面是成本增加的压力，一面却是优质难以优价的制约。施用有机肥料虽然可以提高农产品的品质和安全性，但是目前的经营模式及市场机制下，施用有机肥料种出来的农产品并不能显现出价格优势，农民自然也不愿意选择费工费料的有机肥。

　　另外，虽然有机肥的缓释效应对于作物中后期生长和培育土壤肥力来说非常重要，可是短期效果却比不上化肥。而当前许多地方土地流转期一般都在3～5年，流转期一满，究竟谁种这块地还是个未知数，对于种粮大户来说当然不愿意干赔钱的买卖。

　　有机肥推广遇冷的背后，凸显出的是在农业生产经营模式的限制下，农业生产者缺乏对土地长期投入与管护的耐心与热情。

　　近年来，我国有机类肥料产业发展迅猛，年增新企业15%以上，年产量已超过2000万吨。但随着日益发展壮大，问题也随之显现出来。企业多，规模小，结构不平衡，造成设备投资跟不上，机械化程度低，先进的工艺难以推广应用，用工多、成本高等问题频现。另一方面，由于有机肥料产品质量难以控制，造成企业间原材料差别大，批次间波动大，技术水平不一等问题。致使有机肥料市场鱼龙混杂，从300元/吨～2000元/吨不等。

　　对于有机肥的推广，徐阳春教授建议，一是政府增加对商品有机肥生产企业的补贴，包括从电价、交通运输到信贷和税收等方面，通过经济上的激励来降低有机肥在市场上的价格，吸引更多的农民自觉使用有机肥，鼓励更多的消费者购买有机农产品，通过市场需求的增加带动有机肥在农业生产中的使用，引导有机肥行业朝着健康的方向发展，促进农业循环经济发展。二是规范商品有机肥生产企业的监管制度。三是提高有机肥行业的准入门槛和质量标准。在给予有机肥生产企业经济激励的同时，要逐步抬高市场准入门槛。

　　种粮大户也提出了自己的想法，要设立流转经营的准入门槛，适当延长土地流转的时间，让经营者能有稳定的预期和长期投入的准备。这样既保证农民对土地长期经营的耐心，也能让更多农民分享规模化经营的效益，也可以带动农业走可持续发展之路。

　　无机肥为矿质肥料，也叫化学肥料，简称化肥。它具有成分单纯，含有效成分高，易溶于水，分解快，易被根系吸收等特点，故称“速效性肥料”。

　　广义上的有机肥：俗称农家肥，包括各种动物、植物残体及代谢物，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。

　　狭义上的有机肥：专指各种动物废弃物（包括动物粪便、动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类、作物秸秆、落叶、枯枝、草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制、高温、厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料。

　　有机肥料和化学肥料可以说各有长短，为了获得高产，提高肥效，将有机肥料和化学肥料配合使用，取长补短，缓急相济，既能提高作物产量，改善农田生态环境，又可提高经济效益。

　　其好处主要体现在以下诸方面：

　　1.有机肥含有作物所需的各种营养元素和某些生物活性物质，而化肥所含养分除复合肥外，较单一。有机肥与化肥所含养分、种类各不相同，配合施用能长短互补。

　　2.有机肥肥效慢而稳，当季利用率低，但后效长；化肥多为速效肥，易被作物及时吸收，肥效快，但不持久。两者配合施用，可相互弥补不足。

　　3.有机肥与化肥配合施用，化肥中的无机氮可提高有机氮的矿化率，有机氮能提高无机氮的生物固定率。增施有机肥在于养地，增施化肥在于用地，两者配合有利于作物高产与稳产。