本报讯 (记者郑红艳)11月10日，奥特奇作物科学在磷复肥会议期间举行了一场“微生物力量”的论坛。该公司是一家在农业领域微生物技术应用上处于全球领先地位的企业，拥有30多年的微生物发酵培养和微生物提取以及应用研究结果。2016年奥特奇开始在中国注册作物科学产品，今年开始在全国开展试验推广，这意味着奥特奇将在中国市场发力。

　　会上，奥特奇欧洲技术经理 Nicolas Pierre Body博士、奥特奇西班牙技术经理 Pedro Antonio Palazon、美国辛普劳技术专家Lorianne Fought、澳大利亚农资经销商Adrienne Galloway、奥特奇美国区域销售经理Rebecca Lynn Noble出席了本次论坛，为中国农资人奉上一场科技与微生物的知识盛宴。

　　新浪潮：农业的生物技术革命

　　记者从会上获悉，长期以来对土壤的忽视，世界耕地已有25%面积退化，每年耕地退化面积相当于消失一个奥地利，按照当前的土壤盐渍化发展速度，到2050年，全球将有50%的耕地发生盐渍化。21世纪，随着传统化学农业的发展，环境压力和消费者对食品安全的担忧，出现了新一波的技术革命，即生物合理性技术的发展，包括：有益微量元素、生物刺激素、生物肥料、生物农药。

　　随着消费者对有机农产品的需求持续增加，农场经营对可持续的发展模式要求，科研机构对作物生理/作物新陈代谢研究的逐步深入，推动生物合理性农业发展已是大势所趋。

　　Lorianne谈到，根据她个人的观察，加利佛尼亚只有10%的农场还在坚持传统的化学农业模式，而其他农场多数都在采用更多的生物合理性的种植方案。在美国中部传统农业大州，只有30%的农场仍在用传统化学农业，70%左右的农场采用了生物合理性技术方案。辛普劳的Lorianne博士强调，生物类产品包括土壤、营养、生物刺激素和生物植保产品，这些产品在前期推广中不是替代传统的化学产品，而是先在原有的方案中加入生物产品，从而带来更健康的土壤和更健康的作物。生物类产品在多数情况下并不能完全替代传统的化学肥料和化学农药，但是可以提高化学肥料的利用率，显著减少甚至避免使用化学农药。来自法国的Nicolas Body介绍了法国政府在推动生物类产品和技术应用上的政策，即生物产品销售积分制度，所有经销商在销售生物类产品时可以获得积分。每年所有的经销商都要满足一定的积分要求，达不到积分的经销商会被处罚甚至要求停业，这样经销商就会有更高的积极性推动生物类产品的销售推广。

　　新革命：传统农资经销商受挑战

　　生物技术革命对传统经销商也带来了巨大挑战，据奥特奇西班牙国家经理Pedro Palazon介绍，西班牙农资行业在过去10年里发生的变化，10年前西班牙农资经营从业者分为化肥销售商和农药销售商，如今这两个经营群体已经不再存在，取而代之的是作物方案的专业公司，每个区域的农资经营者都是本地特色作物的专家，他们要能为大农场和相对较小的农户提供全程解决方案。

　　推动全程解决方案的动力在于减少化学农药的使用。

　　10年来本地农产品在西班牙和欧洲的客户主要是大的连锁超市，他们对农残的要求越来越高，农场需要更好的种植方案才能预防和减少病害，减少化学农药的使用。为了减少化学产品的使用，带来了生物刺激素的产品蓬勃发展。

　　那么传统化学农药的销售商和肥料销售商两个群体在转型变革中的表现怎么样呢?在西班牙的情况是，后者主动性更强，前者则是被动适应变革的情况更多。目前奥特奇作物科学的渠道客户中，70%是曾经的化肥经销商转型成功的全程作物方案提供商，其他客户是曾经的农药经销商。

　　新技术，让农业更健康

　　作为全球最大的酵母生产商和加工商之一，奥特奇主要擅长于酵母发酵。奥特奇微生物技术在农业种植上的应用分为四个方向，土壤健康、植物营养、生长促进、天然的植物保护，这些产品主要基于酿酒酵母、益生菌、细菌和微藻等微生物的代谢物和提取物开发而成。

　　会上，奥特奇欧洲技术经理Nicolas Pierre Body博士、奥特奇西班牙技术经理Pedro Antonio Palazon着重阐述了奥特奇在生物科技领域的创新与研发成果。

　　微生物与土壤健康。奥特奇公司对土壤微生物进行了多年的研究，通过培养有益菌群，提取代谢物和有益组分，结合植物提取物，形成了不同的土壤健康产品，针对线虫和病原菌有显著的控制作用，对改善作物健康和提高作物产量都表现出显著的田间效果。

　　微生物提取物与植物诱导抗病。奥特奇公司的诱导抗病性产品来自酿酒酵母细胞外壁提取物，主要是甘露聚糖修饰物，通过叶面喷施刺激作物增强抗病性，试验表明奥特奇产品对真菌病害、细菌病害和病毒病都具有突出的抵抗效果，在增强作物抵抗力的同时，也表现出了促进作物果实提前成熟的效果。本次论坛中，有大量来自西班牙和美国的试验数据，表明赛土丰可以显著提高作物在高盐分土壤中的生产表现。

　　氨基酸络合技术。由于化学合成的螯合剂如EDTA对矿物元素具有十分强的螯合能力，在被作物吸收后很难被释放，而且螯合剂自身不容易分解，所以又出现了其他改进的化学螯合剂。最新的进展是用氨基酸络合矿物元素，奥特奇在动物营养和作物营养方面调整了络合作用强度，在作物上的络合更温和，动物营养的矿物元素被两对氨基酸的4个化学键绑定，而作物营养上只有两个化学键绑定，所以十分容易被植物吸收。氨基酸具有中性不带电荷，所以不会被叶面的带负电的角质层吸附，所以可以快速被叶片吸收。

　　营养基因组学和生物刺激素。奥特奇欧洲技术经理Nicolas Pierre Body博士在会议上讲到：奥特奇的生物促进产品基于营养基因组学研究结果，利用先进发酵技术和植物提取物，通过刺激生长素、细胞分裂素和赤霉素mRNA基因表达，促进内源基因合成。在田间效果上，表现为促进作物早开花早结果，促进果实均匀并提高产量。更显著的效果往往表现在逆境环境中，如极端气温下，施用奥特奇赛苗旺提高坐果率比对照增加50%以上。

　　作为一家全球性的作物科学公司，奥特奇不仅具备高新技术，而且在农业生产领域也有很多的经验可谈。虽然奥特奇进入中国市场时间不长，但是拥有核心技术生产力的企业终会在一线终端赢得广泛的市场认知。在中国农业发展变革之际，我们希望奥特奇能够携更多的作物科学产品，以及世界其他国家和地区的成功经验致力于中国农业绿色发展事业。