山药的生长习惯是耐寒，喜光。宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长，忌水涝。地下茎为圆柱形，肉质，肥厚。茎圆柱形，叶腋间着生卵形珠芽。叶片三角状卵形至三角状广卵形，基部戟状心形。雄花序穗状，不下垂，长轴多数成曲折状，雄花近于无柄，苞片三角状卵形，短于花被，花被片6，卵形，雄蕊6，发育；雌花序与雄花序相似，子房柱头3裂。蒴果有3翅，果翅长几等于宽，有短柄，每室有种子2枚，着生中央；种子卵圆形，四周有栗壳色薄翅，翅宽约6毫米，四周不等宽。花期6—8月，果期8—10月。

山东省菏泽市单县是山药种植大县，今年四月份硅谷公司的王经理和单县张经理一起来到单县的终兴镇郭堂村王大爷的山药地，当时王大爷正在地里种植山药，刚好种植一半了，王经理给王大爷讲解了硅谷肥料的功效。王大爷表示很怀疑，真的有那么好吗？他把另外一半的山药，底肥使用了硅谷肥17-17-17的四袋。

前两天单县遭遇大雨，很多山药塌沟。王大爷给王经理打电话说，他用硅谷的山药长势喜人，这次下大雨没有存水，说硅谷肥料就是抗涝。下年他的山药将全部使用硅谷，硅谷肥料给他带来了不一样的大丰收。