开2017中国石油和化工科普论坛会

科普要从娃娃抓起（本报记者马彦平摄）

金正大农化服务人员为橘农讲解科学施肥。（本报记者吴俊生摄）

本报记者马彦平

题记 随着公众生活水平的提高及对无公害、绿色甚至有机食品的向往，谈“化”色变现象时有发生。有机农业鼓吹者甚至大肆诋毁化肥的贡献，认为完全不施化肥的有机农业能够主导未来，人类生存可以离开化肥。面对这样的质疑，在中国石油和化工科普联盟主办的2017中国石油和化工科普论坛上，多位重量级专家共同发声：人类生存离不开化肥，中国农业也不可能离开化肥。对企业而言，科普要成为未来企业发展的主体责任之一，将科普大旗扛起来。

近日，在中国石油和化工科普联盟主办的“2017中国石油和化工科普论坛”上，中国石油和化学工业联合会原会长、原化工部副部长、科普联盟名誉主席李勇武，中国石油和化学工业联合会会长、党委书记、中国石油和化工科普联盟主席李寿生，工信部原材料工业司化工处处长韩敬友，科普联盟副主席、中国化工报社社长崔学军等领导在论坛上呼吁：科普要成为未来企业发展的主体责任之一，在社会对化肥产生误解的时候，化肥企业要主动发声，承担科普的主体责任。

人类能否离开化肥？有机肥能否替代化肥？这些再次成为科普论坛讨论的焦点。中国工程院院士、清华大学教授金涌肯定地说，人类生存离不开化肥。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所博士袁亮以英国洛桑实验站170年和中国农科院30年长期定位实验结果向公众论证了有机肥不可能替代化肥的结论。科学、合理施用化肥是保障农产品品质、降低环境风险的重要手段。

存误解化肥背了多少锅？

随着公众生活水平的提高及对无公害、绿色甚至有机食品的向往，谈“化”色变现象时有发生，甚至出现“反对肥料”“仇视肥料”的无知言论。有机农业鼓吹者甚至大肆诋毁化肥的贡献，认为完全不施化肥的有机农业能够主导未来，人类生存可以离开化肥。对此，金涌院士在科普论坛上一针见血地指出，与解放初期相比，在耕地面积没增加，人口却增加3倍的情况下，粮食依然充裕，靠的就是化肥等一系列农化产品支撑，中国农业不可能完全不用化肥。

人类能否离开化肥？农产品品质变差是化肥惹的祸？耕地质量变差与化肥脱不了干系？有机肥是否有取代无机肥潜质？袁亮以英国洛桑实验站170年及中国农业科学院30年长期定位实验结果回答了这一系列疑惑。袁亮表示，肥料本身是无害的，作为一种无机盐类，是作物营养的本质。人类发展到今天，离不开化学氮肥，如果没有化学氮肥，世界将有一半人口挨饿。化肥提高了农作物产量，提高了世界人口的数量。即使澳大利亚、加拿大、阿根廷、俄罗斯等地多人少的国家，化肥用量不大，但也不太可能完全不用化肥。“一个很简单的道理，在开放的农田系统内，作物收获带走了养分，那么带走的养分就需要归还，当前最有效便捷的归还途径就是施肥。有人说，有机肥同样可以归还养分，中国有机废弃物养分资源有7000万吨，合理归还农田，完全可以不用化肥。那么试想，有机肥中7000万吨的养分又是哪里来的？肯定是其他农田生产的。”袁亮说。

众所周知，由于盲目追求作物高产，中国农业有机肥用量偏少，有机养分没有合理循环利用，加上施肥技术水平不高和肥料产品性能有缺陷等因素，中国的化肥用量确实偏高，科学施肥是最紧迫也是最永恒的课题。对于施用有机肥的农产品品质就好的观点，袁亮表示，有机肥并不是在任何作物、任何情况下都能改善作物品质，由于有机肥的供氮能力弱，等氮量投入下，小麦、玉米蛋白营养品质不及化肥。化肥用好了，可以改善品质，长期施用氮磷钾平衡肥，作物的蛋白质营养品质可能比长期不施肥的要好。土壤不施化肥，作物营养不良，不可能获得好的品质。“很重要的一点是，有机肥、化肥科学配合施肥，是提高供氮能力，作物获得高产和优质协调发展的保障。”袁亮说。

对长期施用化学肥料引起土地质量变差的观点，袁亮表示，化肥用不好，的确会造成土壤酸化、次生盐渍化、功能退化，影响耕地质量，但科学施肥、平衡施肥、有机无机配合施肥，可以实现土壤可持续利用。英国洛桑实验站170多年连续单纯使用化肥，需要时实施酸化矫正（施用石灰），土壤没有出现问题。科学试验结果显示，氮磷钾化肥长期平衡施肥作物产量高，土壤有机质缓慢上升，容重缓慢下降，长期合理施用化肥并不导致土壤板结、降低土壤有机质。

有机肥能替代化肥吗？面对公众的疑惑，袁亮表示，根据中国农科院30年长期定位实验的结果，相同氮素投入水平下，有机肥的氮素环境风险较化肥小一些（有机肥的氮素活性低，供氮水平低），但磷素环境风险大（因为氮磷的非平衡吸收）。如果单纯施用有机肥获得高产，必须投入比化肥更多的氮肥，有机肥的氮素环境风险也加大，磷素风险更大。“试验结果表明，有机肥与化肥获得相同高产的施肥条件下，氨挥发较化肥显著减少，但土体硝酸盐含量较化肥提高30%，耕层土壤速效磷含量是化肥的12倍，存在严重环境风险。氨挥发较化肥减少94%，土体硝酸盐较化肥提高30%。耕层土壤速效磷含量达380毫克/公斤（mg/kg），是淋溶阈值的6.3倍，化肥的12倍。所以，高产-高投入-高环境风险的矛盾不一定非要通过被替代来解决，通过科学施肥、合理化肥品种（高效品种）、合理施肥制度，是可以破解的，并不是没有办法协调。”袁亮说。

做科普企业应该站出来

李勇武表示，搞好化工科普，向社会讲好化工故事是全行业实现转型升级、由大变强的重要途径。社会上产生非理性的化工恐惧症，与相关宣传与科普工作做的不够有关系。公众谈“化”色变，缘于化工行业自身的问题不少，爆炸事件时有发生，让公众如何信任化工呢？打铁还需自身硬，化工企业必须先做到自身硬，同时想方设法向公众解疑释惑。

“要做好化工科普，首先要大力弘扬科学精神，围绕化工环境保护等公众关注的社会热点、焦点问题，主动及时准确地发声，为公众解疑释惑，让科学跑在谣言前面；其次，要让企业成为科普工作的主体，主动承担更多的社会责任，与公众坦诚沟通，普及化工知识，展示化工形象；再次，要引导年轻人正确认识化工，通过科普宣传，把化工的种子种在青少年的心里，吸引更多的青少年投身到化工的学习和研究上；用实际的化工形象，向社会展示化工的本来面目，让公众认识到化工是社会财富的创造者，也是社会责任的承担者。”李勇武说。

李寿生认为，化工科普就是要针对社会关注度较高的化工领域问题，以专业、权威的观点，展开广泛、有说服力的科普引导，让公众认识化工企业生产的真实情况，加强舆论引导，促进了解与互信，构建产业与社会的和谐关系。通过普及化工与生活的密切联系，增进社会各界对化工行业的了解与尊重，了解各个领域的现代化发展，都离不开石油化工的支撑。李寿生特别强调，化工科普很重要的一项内容就是要推介一批先进技术设施，宣传一批典型示范企业，树立样板，以典型引导，提升行业绿色可持续发展水平，全面向社会展示行业绿色发展新形象。

工信部原材料工业司化工处处长韩敬友和科普联盟副主席、中国化工报社社长崔学军一致认为，化工科普将成为未来企业发展的主体责任之一，在社会对化工产生误解的时候，全行业的企业要主动发声。

真模范“金正大”样板值得学

据金正大集团副总裁陈宏坤在科普论坛上介绍，金正大一直在为实现“化工让生活更美好”的目标而努力。除了生产出符合市场需求的肥料产品外，金正大通过各种途径对农户进行科学施肥培训。近年来在全国各地建立的作物研究所、农化服务中心就是对科普最好的践行。据了解，金正大现有各类研发人员400余人，其中博士约30人，硕士约300人，高级职称62人，享受国务院津贴6人，突出贡献中青年专家5人。金正大每年提取销售收入的3%以上作为科研经费，研发场所达到25000平方米，研发设备450余台（套）。公司制定了《科学技术奖励办法》，2016年奖励金额近1000万元。“当前科技研发方面已形成作物营养与机理研究、缓控释肥产品开发、硝基肥产品开发、水溶肥产品开发、土壤调理剂产品开发、新型肥料产品高效应用技术等多个研发团队，其中缓控释肥技术创新团队2014年3月入选为科技部重点领域创新团队。”陈宏坤说。

为实现“化工让生活更美好”的目标，金正大一直重视产学研合作。据陈宏坤介绍，当前与金正大合作的大学和科研院所达50余家，专家220人，既有全方位的战略合作，又有单项科研、试验示范、人才培养等合作。金正大每年在产学研方面投入超过1000万元。同时，金正大建立起了强大的农化服务队伍，公司推广人员2500余人，公司农化服务专家200多人，未来推广队伍目标10000余人。当前，公司的销售人员、技术服务人员、产品经理正在向作物经理转变。

谈到金正大丰富的农化服务内容，陈宏坤表示，金正大一方面通过技术培训、施肥指导等农化服务，创造市场需求，试验示范推广，另一方面借助政府、科研单位推广平台，开展试验、示范和推广工作。比如为种植户提供作物病虫害综合治理技术方案，为其开展测土、配肥指导，针对不同土壤不同作物提供系统的施肥方案，种肥同播及水肥一体化技术，金正大每年投入15000台种肥同播机，成立500个农化服务队，开展缓控释肥“种肥同播及水肥一体化”技术服务。再有就是遴选核心经销商和种植户到欧、美、韩、以等国家和中国台湾省等农业发达的地区进行学习和培训。据统计，2012年选派2000余名人员到中国台湾省，2013年选派10000多名人员到韩国，2014年选派100多名到新加坡、200多名到以色列，2015年和2016年初选派400多人到以色列和泰国。

陈宏坤表示，为了使服务更接地气，从去年开始，金正大在全国各地以作物为中心成立作物研究所和农化服务中心。作物研究所的专家帮助种植户制定作物营养方案，对接合作专家，开展技术服务，当前在全国各地已建成40个作物研究所及植保所、土壤所，计划布局100个。农化服务中心则专业从事区域农资销售、农化服务等相关工作，拥有配肥、技术服务、仓储、销售管理等功能。计划布局1000个，全力推出经济作物专用套餐肥和最佳营养管理方案。可以说，金正大在肥料知识普及、助力种植户增产增产方面的引领性做法值得行业学习。