南京餐厨垃圾分类处理终于有了实质性的进展。昨天，全市首座餐厨垃圾处理厂开始试运行，据了解，该厂每天可以把100吨餐厨垃圾变成30多吨有机肥料。 实探:100吨垃圾变成30-40吨有机肥
昨天，记者来到位于雨花台区板桥街道永安社区的南京市餐厨垃圾处理厂。从餐饮机构运来的剩饭剩菜来到这里后，将经过预处理、生化处理和产品深加工处理三道工序，在微生物的作用下，发酵转化成生化腐植酸肥料。
处理厂负责人、北京嘉博文生物科技有限公司华东区总经理杨元晖告诉记者，生化处理车间里的20台有机垃圾生化处理机是餐厨垃圾“变废为宝”的核心设备，每台日处理量为5吨，加起来就是100吨。最后，100吨垃圾可以产生30-40吨有机肥。
焦点:明年开建两个更大的处理厂
据南京市城管局局长陈雷介绍，青奥会结束后，南京将以全市所有机关、企事业单位的集体食堂，以及酒店等大中型餐饮单位为重点，开展餐厨垃圾的规范收运和处置工作。不过，餐厨垃圾处理厂目前的处理能力还无法满足南京所有餐厨垃圾的处理需求。为此，南京准备在江南、江北静脉产业园建设两个更大规模的餐厨及厨余垃圾处理厂，目前选址已基本敲定，计划明年开工建设。
家里的厨余垃圾暂无法分类处理
金陵晚报今年6月13日曾经报道，南京试点垃圾分类小区的居民细心分装的垃圾最终还是混合填埋，其中最重要的原因就是缺少末端处理设施。然而，首座餐厨垃圾处理厂的投用并不能改变这一现状，因为家庭产生的剩饭剩菜属于“厨余垃圾”，跟“餐厨垃圾”是两个概念。
陈雷表示，未来新建的两个大规模处理厂将把厨余垃圾纳入处理范围，在它们建好之前，居民们分好类的垃圾依然只能填埋处理，大家还需要耐心等待。
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