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行业时评:科学评价化肥功与过
时间:2013-03-16 17:58:26      阅读数:

      近日某学者在有关论坛上发表农业是中国最大污染源化肥施用量减少40%,中国粮食产量没有任何影响的言论,由此引发了力挺和质疑两派激辩。 
  力挺派认为,某学者发表上述言论的依据和底气源于国内农业化肥利用率低、污染环境较为严重的现实。毋庸讳言,我国化肥利用率的确较低碳铵利用率不足20%,尿素利用率不足60%,磷肥利用率不足20%,钾肥利用率仅为45%左右。如此低的利用率表面上看有过半的化肥白用了,意味着减量四成用肥是合情合理的;而根据质量守恒定律,流失的化肥既然没有用在正途上,那么就会通过邪路对土壤或水体形成污染。所以,从这个角度上看,上述言论似乎言之有理。 
  质疑派则认为,将农业污染主要归罪于过量施肥的说法站不住脚。因为仅根据抽样数据就将中国最大污染源的帽子扣在农业头上值得商榷。比如说太湖、滇池的污染,农业污染到底占多大比例,不同研究人员、不同时间做的数据都不一样。 
  笔者以为,农业是中国最大污染源化肥施用量减少40%,中国粮食产量没有任何影响的言论,具有脱离现实国情的理想主义色彩和主观臆断成分,是一种哗众取宠的炒作技法,容易误导社会舆论,给化肥乃至农业带来指导思想上的混乱。 
  须知,作为农业大国,改革开放30多年来,我国粮食产量已经实现了翻番;2012年中国粮食总产量58957万吨,连续9年丰收;我国以占世界七分之一的耕地面积,养活了世界五分之一的人口。这些了不起的成就,都与化肥息息相关,其中仅氮肥、磷肥的贡献率就超过了50%。因此完全可以说,没有充足的化肥,就没有粮食保障,更遑论粮食安全。 
  根据耕地肥力递减规律,土地生产力会呈现自然下降趋势,而为了恢复地力和保持作物高产丰收,就要依赖各种肥料,其中化肥是主角。当前农村种植业密植程度非常高,以小麦为例,播种数量普遍是传统撒种量的2~3倍以上,出苗后麦田里密密麻麻,几乎没有留下插脚的空地。这种密植程度,如果没有足够的肥效支撑,作物生长和丰收是不可想象的。显然,当代农业,已经与化肥须臾不可分离。有专家指出,当前化肥对粮食增产的贡献率依旧在40%~50%,在肥料本身及施肥技术没有重大突破的形势下,减少施肥量就意味着减产。因此针对当前化肥品种结构的现实,削减化肥施用量无疑是拿粮食安全开玩笑。 
  因此,笔者以为对待化肥的科学态度和正确的做法应当是:既要充分认识化肥对农业种植业的决定作用,又要看到施肥方法存在严重的不足;既要积极改良现有化肥和研发新肥种,又要加快推广缓控施肥、测土施肥、定量施肥等方法,竭力减少化肥流失,尽量避免化肥污染。

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