9月10至11日，由国家食物与营养咨询委员会主办、以“食物安全与营养改善”为主题的国际高端会议——“2011年食物与营养国际研讨会”在京召开，来自美国、德国、芬兰、西班牙、意大利、匈牙利、泰国、巴西、乌干达等国家的专家，联合国粮农组织、世界卫生组织等4个国际组织代表，以及全国人大、有关政府部门负责人共计200多人出席会议。北京雷力（集团）公司、中粮集团有限公司作为在食物营养和安全方面践行社会责任的两家企业代表，受邀在会上介绍了在保障食物数量安全和质量安全方面的实践经验。与会领导和专家对北京雷力（集团）公司18年来坚持开发海洋生物肥料、服务人类健康的成就，给予了高度肯定，并在会议期间达成了加强广泛合作和积极推广等方面的合作意向。这充分表明，雷力多年来至力于绿色产业、保障食物源头安全与营养方面的积极探索，得到了国家政府部门、学术界，以及国际社会的普遍认可。

　　本次会议，是经国家农业部批准，并在国家农业部、卫生部、商务部的大力支持下，由国家食物与营养咨询委员会主办的一次全球性高层次的会议。旨在促进全球食物与营养工作的交流互动，构建食物与营养国际圆桌会议工作机制，分享食物与营养管理的国际经验。研讨会上，国家食物与营养咨询委员会副主任、全国人大常委、原卫生部常务副部长王陇德院士宣读了中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉的贺信；国家食物与营养咨询委员会总顾问、全国人大常委会原副委员长、国务院原副总理姜春云作开幕讲话；中国第十一届全国人大常委、农业与农村委员会副主任委员尹成杰，农业部副部长陈晓华、卫生部副部长尹力、商务部国际贸易谈判副代表崇泉等有关部委领导，以及联合国粮农组织助理总干事、亚太地区总代表等致开幕辞。国家食物与营养咨询委员会主任，中国农业部原常务副部长万宝瑞在研讨会上作了主题报告，美国、德国、芬兰、西班牙、意大利、匈牙利、泰国、巴西、乌干达以及联合国粮农组织、世界卫生组织、非洲联盟、国际食物政策研究所等9个国家、4个国际组织及机构的代表出席会议并做学术报告。农业部、卫生部、中国农业科学院、中国疾病预防控制中心、中国绿色食品中心以及国家食物与营养咨询委员会，天津、黑龙江食物与营养咨询指导委员会的有关领导和专家围绕会议主题，作了精彩的报告，并进行了深入的研讨。

　　北京雷力（集团）公司总经理汤洁女士代表企业做了《从海洋性肥料入手，确保食物源头的安全与营养》的报告，赢得了与会领导专家的热烈掌声；国家食物与营养咨询委员会顾问、中国农业科学院梅方权教授对雷力的积极实践作了精彩的点评，对雷力“实现从田间到餐桌”的食物安全和营养，所作出的积极实践和今后的美好规划给予了高度肯定。

　　汤洁表示，食物营养与安全直接关系到人类的健康安危。食物安全固然要抓市场、拓流通渠道，抓消费环节，但如果源头的安全没有管好，等到进入流通环节、快吃到嘴里了才去监管，就为时过晚。根本性的一条，还是要从生产这个源头抓起，而最关键的是抓好生产环节的用肥用药。北京雷力农用化学有限公司作为一家致力于海洋生物产业的集群化企业，通过向海洋要肥源，积极致力于食物营养的健康与安全事业。雷力“海藻肥”核心的物质是纯天然的海藻提取物，主要原料选自天然海藻，经过特殊生化工艺处理，提取出精华物质，极大地保留了天然活性组分。这一“蓝色”技术的物化产品，具有省肥减药，低碳环保，提高品质等优点，其对食物安全和营养的作用效果得到了国际公认，已发展成为中国海藻肥产业的创始企业和领军企业，亚洲最大的海藻肥国际生产商和供应商，并跻身全球海藻肥行业前五强。目前，通过应用海洋性肥料，实施农作物全程营养套餐施肥方案，已为全球五大洲70多个国家和地区的农民进行安全、营养、健康的食物生产，提供了天然有机的作物营养剂和作物保健产品及技术服务，并初步构建起农产品安全生产体系，进而从源头上保障了食物的安全与营养。

　　汤洁从两个方面分析介绍了雷力海藻肥的优良特性。一是雷力海藻肥有效保障了食物的质量安全。海藻植物营养剂中含有大量的非氮有机物质，较高的C/N比，可以活化土壤微生物，增强农作物的风味物质和含糖量，有效提高了农产品的品质和食物的风味。也使众多的农产品，通过了国家绿色食品、无公害食品、有机食品的认证，以及国家地理标志的认证，品牌形成效应，农产品价值得到提升。比如，雷力公司与北京农学院建立了联合产学研基地，通过 1+1+X模式（投入品企业+合作社+农户），在北京大兴西瓜，昌平苹果、草莓，顺义、海淀樱桃，平谷大桃等当地特色农产品和观光农园进行了广泛的应用，取得了良好的应用推广效果：大兴区庞各庄镇种植户宋宝森，连续3年全程使用雷力海藻肥，连续3届荣获了大兴西瓜节“瓜王”称号；昌平区兴寿镇通过草莓全程营养高产低碳施肥方案，调理了土壤结构，为2012年在昌平举办的世界草莓大会提供了技术保障；海淀区苏家坨镇的李春霞，在樱桃园中连续4年使用雷力海藻肥，被苏家坨评为“樱桃王”。

　　二是雷力海藻肥有效保护了食物的资源环境。以海藻植物营养为核心的雷力海藻肥农作物全程营养套餐，与常规施肥方式相比，节省化肥的使用量达20%-30%，节省农药10%-20%。不仅为改善农业生态环境、提高农产品的品质起到了积极作用，而且还有效节约了农民的化肥和农药投入，起到了节本增效的作用。根据国际标准化组织SGS的试验认证：雷力海藻肥作物全程营养配餐技术和产品，在露地黄瓜上，每亩可减少农药使用量0.4公斤，减少纯氮磷化肥30公斤，每年每亩平均增收500多元。经过国际市场十年推广和国内市场八年的推广应用，据环保专家的测算，累计减少化学农药使用量200万公斤，累计减少纯氮、磷化肥达15万吨，减少二氧化碳排放20万吨以上。以山东文登苹果种植高产区13万亩推广面积为例：2005年-2010年连续应用5年，累计增加土壤有机碳8700吨，文登低产园、中产园、高产园的土壤有机质从原来的0.9%、1.0%、1.6%分别提高1.95%、2.32%和2.51%。苹果增产5400吨，带动农民增收2800万元。平均提高土壤养分利用率12.5%-35%，减少了地下水源中的化肥污染，减少农药使用35%-52%，累计减排上万吨二氧化碳。特别是近年来，连续用微生物菌剂（TD菌）和海藻有机肥混配施用，土壤中微生物的总量达到了112CFU/g，接近国际公认的良好土壤标准。

　　 汤洁表示，为了真正做到从土壤开始保障食物的安全，降低农业种植生产的投入产出比，建立具有生态功能的农业种植体系，北京雷力（集团）公司在中国农业技术推广协会的支持下，将牵头筹建多元农技推广分会，广泛联系和吸纳农民专业合作社、农民专业技术协会、大型农产品生产基地等，倡导“绿色健康从根做起”，发起雷力“食物源头保障”工程，共同构建安全农产品的产前、产中、产后服务，打造绿色农业产业链条。

　　据了解，未来三至五年，雷力“食物源头保障”工程将每年示范推广到200万亩，大规模应用2000万亩以上；每年直接受益的农民达近千万人，带动农民增收10亿元以上：每年减少化学农药使用量达400万公斤，减少纯氮磷化肥使用量达30万吨，减少二氧化碳排放50万吨以上：明显提高食物营养品质，让千万个家庭享受到健康、营养、安全的食物，为人类食物安全和营养事业做出应有的贡献。

食物与营养国际研讨会（2011 北京）特邀北京雷力农用化学有限公司总经理汤洁作成功案例分享，海内外领导和专家对雷力的实践给予高度肯定