陕西省苹果研究发展中心技术人员现场指导白水县北井头乡小洼底村果农利用粉碎的果树枝条进行堆肥。

　　统计显示，我省果业基地县果业收入占到农民人均收入的70％，以苹果为主的陕西果业，成为全省农业经济中的顶梁柱。在科学发展观的指引下，陕西果业要持续发展，一个突出的问题显现出来，即黄土高原土壤贫瘠带来的有机肥不足问题。经过20多年发展，土壤肥力不足,已成为陕西果业提升产量和质量的严重制约。重“地上”管理，轻“地下”管理，施肥不合理，有机肥投入低，肥源不足成为提升陕西果业生产水平绕不过的重大问题。

　　有关部门资料显示，优质丰产果园土壤有机质须达到1.5％以上。省土肥站测定我省果园的有机质平均含量仅为1.02％。如果继续保持现今施肥现状，随着产量的进一步提高，土壤有机质的低水平平衡将被打破。果园长期依靠化肥投入，部分营养元素将严重短缺，不仅会使果园土壤理化性状变差,而且果品风味、果型、含糖量等均会下降。表现在树体上的秋稍旺长、花芽大小不一、大小年严重、腐烂病、落叶病也会多有发生。

　　提升果园土壤有机质是果业发展的必然选择。我国实施的绿色食品果品和有机认证，其条件之一，就是以有机肥为主，要求给果园进行精细化施肥。当前我省存在的问题是：1、有机肥投入少,质量不高。据调查，全省示范果园年平均亩施有机肥1472公斤，有23.9％的果园不施有机肥。2、偏施氮肥。多数果园以化肥为主,有机肥、农家肥为辅，有机肥源不足是主要原因。重氮轻磷少钾，已造成果树虚旺，病害增多。3、施肥时期、部位不合理。果农抓不住合理施肥时期和有效部位，过早、过晚，施肥部位太深、太浅，都会影响肥效的发挥。4、肥料市场混乱，商品有机肥数量不足。目前，我省有机肥资源主要有绿肥、农作物秸秆、人畜粪尿、饼肥和风化煤、泥炭等。发展养殖业是解决果园有机肥的办法之一，但果区粮食作物少，饲料资源紧张，劳动力短缺，农民购买饲料养殖的积极性并不高，靠果农养猪提供有机肥十分有限。果园种草是提高土壤有机质的一项有效措施，由于渭北旱塬大多没有灌溉条件，受降水影响，草的成活差，产草量不高。因此，设法开辟新肥源，成了陕西苹果必须下决心解决的问题。

　　果树枝条（秸秆）粉碎堆沤腐熟还田技术，是提高土壤有机质含量的有效措施。每年果园冬季更新修剪产生的枝条量大，多数果农作为柴火烧掉了。据调查，全省果园年均每亩修剪量400公斤左右,我省1625万亩果园年产枝量650万吨，若能有效利用,不仅能提供果树生长所需的多种营养元素，还能使果园有机肥水平提高20％以上，不但减本增效，还能减少因焚烧而产生的二氧化碳排放，实现废弃物的循环利用。2009年，我省在白水县北井头乡小洼底村等进行堆肥试验，取得了很好成效。枝条经粉碎后加入助腐菌种，秋堆春施,3个月后化验结果表明：凡施了堆肥的果树，较对照树新稍生长增长0.1—0.25米，果树百叶重提高1—4克，土壤有机质提高0.04—0.1个百分点，树势旺盛。去年，试验范围由上年的5个点扩大到10个县区,实施面积3000亩，堆肥数量5500方。经测试，施肥果园产量、果实含糖量均有明显提升，土壤中速效氮、速效磷、速效钾也分别比对照园明显提高。利用果树枝条堆腐培肥，过程并不复杂。在专家的合作下，一种专用的厌氧型堆肥发酵菌种得到推广,春季枝条粉碎后加入菌种封堆，秋季就可腐熟回施果园。目前我省已投资50万元与洛川益农丰生物有限公司合作，建立了发酵制剂厂进行工厂化培育。

　　今年，我省按照全面推广、重点突破的原则，加大科学试验、技术研发和技术培训力度，通过项目扶持，集中力量先行在部分县区大面积推广。第一批选择洛川县、白水县、印台区、等12个基地县推广10万亩，堆肥10万立方米。明确对购置果树枝条粉碎机械的合作社、公司和个人进行补贴，鼓励按照合作社运作或公司管理模式开展树枝堆肥工作。省上鼓励果农利用行间、田间地头、路畔、撂荒地等种植苜蓿、紫穗槐、宁条、沙打旺等绿色植物，增加堆肥有机原料。省果业局计划通过3－5年时间，每年投入1000万元，使重点县区果树枝条（秸秆）粉碎堆沤腐熟还田技术达到全县覆盖，示范带动全省果业管理水平再上一个新台阶。（陕西省苹果研究发展中心）