秋菜花正处于由莲座期到结球期的转化期，结球期后对肥水要求较高，抓好科学管理，提高品质和产量是实现增产增收的基础。秋菜花好实现高产高效，主要抓好四个方面。

　　1.水肥管理菜花是一种喜肥耐肥的蔬菜作物，花球膨大期对肥料的需求量较大，占整个生育期的70%以上。当心叶长出花球后应重施追肥，适当补充磷钾肥。结合浇水，每次每亩追施氮、磷、钾(选择低氮高磷高钾型复合肥)三元复合肥20公斤，以后每5~7天浇小水1次，以免干旱引起散花球。另外，通过根外追肥可以大大提高菜花的品质，菜花对硼、铜等微量元素较为敏感，可结合防病治虫喷施磷酸二氢钾、绿叶宝、硼砂等高效液肥2~3次。

　　2.束叶遮光秋菜花在强光下生长易使花球变黄，为保证花球洁白细嫩，提高商品性，在生产上要对花球进行遮光处理。当花球直径达到10厘米左右时，将基部老叶片摘下盖住花球，避免高温导致花球松散或花薹抽生。也可将靠近花球的4~5片大叶捆起来遮住花球，避免阳光直射，影响品质及外观。

　　3.防病治虫病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。防治病毒病可用20%的病毒A可湿性粉剂500~600倍液进行喷雾防治;霜霉病可用68.75%银法利兑水喷雾;软腐病和黑腐病可用72%农用硫酸链霉素4000倍液进行喷雾防治。主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。蚜虫可用2.5%的吡虫啉1000~1500倍液进行喷雾防治;菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等可用高效氯氰菊酯乳油1000倍液进行喷雾防治。

　　4.适时采收秋菜花从出现花球到采收一般约25天，过早采收会影响产量，过迟会造成花球松散，影响品质。生产上应采用分期采收分期出售的方法，一般在花球充分长大、表面圆正、边缘未散开时收获，隔2~3天采收1次，采收时花球保留2~3片小叶，以保护花球。提高商品性。(王虎)