夏白菜整个生长期要以促为主，以加速生长。苗期浇水掌握三水齐苗，五水定棵。出苗期浇三次水，四次和五次水为间苗水和定苗水，浇水后或雨后及时中耕。结合定苗水施1次发棵肥，用尿素或硫酸铵，穴施或沟施。施肥点距苗8~10厘米，可少伤根叶。包心前10天浇1次透水，中耕后蹲苗。当叶色转绿，叶片变厚，中午略显萎蔫时结束蹲苗。在包心前喷施蔬菜壮茎灵促进植株的生长发育，提高叶片肥厚。蹲苗后浇头水时，结合浇水，顺水施尿素。之后经常观察，地表发白时及时浇水，直至采收前5~7天停止浇水。采收时注意不要伤及叶片，影响销售。