随着节气的变更,葡萄植株也从休眠期逐步进入伤流期、萌芽期。春季葡萄萌芽前后生产管理应重点抓好以下几个要点。

　　一、水肥管理。葡萄萌芽期,需要进行萌芽、抽枝、展叶、开花等一系列生理活动,需要足够的水分和养分。催芽水,视园地土壤的水分情况而定,沙土或沙壤土葡萄园必须灌透催芽水,其它土质园子可少灌。催芽肥,在葡萄萌芽前1-2周施用,一般亩施尿素15公斤左右,同时加施硅钙钾镁肥10公斤,如土壤板结,再加入蚯蚓龙肥5公斤。施用方法:在葡萄两侧开沟条施,如秋季已开过一次沟,这次在葡萄株间穴施。

　　二、适时使用破眠催芽剂。在聊城一般使用后20天开始萌芽。通常使用石灰氮,使用方法:将石灰氮按1:6的比例与70度的热水搅拌均匀,沉淀后取上清液涂抹枝芽。需注意30公分以下不抹、顶芽不抹,随配随用,在阴凉干燥处存放。

　　三、搞好病害防控。为降低园内病虫害基数,在芽膨大出现绒球但未见绿前,全园彻底细喷一次石硫合剂,浓度为5波美度,如果葡萄已萌芽展叶后就不可再喷石硫合剂了。另外,在葡萄初露幼叶时,可用80%代森锰锌800倍液、10%苯醚甲环唑2000倍液防治霜霉病、黑痘病;25%醚菌酯悬浮液1500倍液防治白粉病;70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍防治灰霉病;葡萄长到2-3叶期喷锐丹1000倍液防治绿盲蝽。有机模式管理的葡萄园可使用中草药型杀菌剂、杀虫剂对以上病虫害进行防治。

　　四、修剪、除萌、抹芽、定芽。欧美品系葡萄上架后,应进行抹芽的工作。抹芽的时间早晚是根据树势决定的。结果枝粗度0.6-1厘米之间的应早抹芽,抹弱芽留壮芽;结果枝超过1厘米的应晚抹芽,在新梢长到10厘米左右抹壮芽留弱芽,并且在不十分干旱的情况下,不浇水不施肥,降低树势消耗养分来提高坐果率高、减少大小粒的发生,也可使用果树基因调理剂500倍液来调节树体营养生长与生殖生长之间的平衡。