造成萝卜糠心的主要原因有： 1、品种。一般生长速度快、肉质松软的大型品种易糠心，而肉质根致密的小型品种，则不易糠心。 2、播期。播种过早，生长季节温度高，尤其是夜间温度过高，养分积累少，则容易糠心。 3、 施肥。前期氮肥施用过多，造成地上部分生长过旺，消耗大量养分则容易糠心。 4、 供水不当。前期土壤湿度高，后期湿度小，水肥供应不充足则容易糠心。 5、 种植密度不合理，萝卜株行距过大，也会出现糠心。