7、8月份，葡萄正处于果实膨大期和着色期，逐渐趋于成熟，此时期也是葡萄获得高产的关键期，做好肥水管理及病虫害防治工作，对于增加葡萄产量，改善葡萄品质至关重要。7月23日，石家庄双联复合肥有限责任公司的农化专家来到了邢台市柏乡县固城店镇南江村，为果农讲解高温期葡萄管理技术。
南江村于1986年开始种植葡萄，2003年该村被省林业局命名为“河北省无公害葡萄产地”，是远近闻名的葡萄种植专业村。刚进南江村，200多名葡萄种植户早已等候多时，葡萄种植户赵建军说：“我种了4亩葡萄，由于种葡萄投入大，收入也高，我们十分渴望有专家能来给我们指导指导，好让我们的葡萄品质和产量更上一个台阶。”
一会儿工夫，专家手里全是农户拿来的病果和病叶。植保专家梁老师告诉大家，葡萄生长中后期的主要病害为霜霉病、褐斑病、白腐病和炭疽病。防治应坚持轮换用药、治疗剂和保护剂结合用药的原则，每10～15天一次药，两遍预防药剂 （800倍丙森锌）、一遍治疗药剂（3000倍戊唑醇），霜霉病发生可用800倍霉多克进行治疗。
对于种植户最关心的肥水管理问题，土肥专家江老师告诉大家，此时期施肥要控制氮肥用量，以磷、钾肥为主，可选用双联45%（15-10-20）硫酸钾复合肥，每亩用量80~100斤。为了提高果实含糖量，增加着色度，可喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾2-3次，为提高葡萄浆果的耐储藏性，可在采收前一个月内连喷两次含钙叶面肥。此外为了保证葡萄品质，要求在采收前一个月内严格控制灌水，防止含糖量降低。
最后，双联农化专家把技术明白纸及光盘发给大家，并告诉老乡们，“光学会了不管用，关键还要运用到实际生产中，这样才能种出优质又高产的葡萄，大家说能不能做到？”“能!”老乡们异口同声地答道。