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蔬菜基肥怎么施
时间:2011-08-01 12:08:40      阅读数:

  目前在蔬菜上应用的肥料种类大体可分为有机肥、无机肥和生物菌肥三大类。那么,菜农在选择和使用这三种肥料时分别应注意哪些问题呢?

   有机肥:合理施且听专家说

  有机肥富含丰富的养分,改良土壤作用明显,而充足的有机肥是种菜的第一需求,尤其是对于土壤板结、盐渍化严重的棚室,底肥中施入有机肥非常重要,而有机肥主要以粪肥为主。

  每次谈到粪肥时,粪肥的腐熟都是需要强调的重点。然而,每年在蔬菜定植后不久,由于粪肥未腐熟造成蔬菜烧苗、熏苗的问题时有发生。

  谈到粪肥的腐熟,菜农的做法主要有三种。第一种是粪肥买来后直接不腐熟就运到棚内,接着定植作物。第二种是在棚外堆闷腐熟粪肥。第三种是整地后施入粪肥,结合高温闷棚进行粪肥的腐熟。

  做法一:结合高温闷棚进行粪肥腐熟

  对于夏季休闲期长的棚室,建议菜农结合高温闷棚进行粪肥腐熟,因为粪肥腐熟发酵的过程也是改良土壤的过程。在发酵腐熟过程中,土壤中的微生物非常活跃,能够促进土壤团粒结构的形成,抑制病原菌的发生。

  专家提醒:为防止粪肥腐熟不完全造成烧苗,菜农朋友应注意闷棚的天数。对于春天购买的鸡粪、稻壳粪等,由于经过了一段时间的堆闷,粪肥已经处于半腐熟状态,因此,经过一个月时间的高温闷棚,即可保证粪肥的腐熟。若使用刚买的未腐熟的粪肥,应注意延长高温闷棚时间,可延长至一个半月,防止粪肥腐熟不彻底。

  做法二:棚外堆闷

  实际调查中发现,有些菜农喜欢在棚外堆闷腐熟粪肥,尤其是对于种植越夏菜的棚室,由于空棚期较短,因此,粪肥多是进行堆闷腐熟。进行鸡粪的腐熟时,很多菜农就是将鸡粪卸到棚头沟边或堆到坑里盖块薄膜进行腐熟。

  可以肯定地说,菜农这种蒙块薄膜就能把粪肥完全腐熟的想法是不可能实现的。因为粪肥腐熟依靠的是微生物,而覆盖薄膜后,由于没有充足的氧气供应,微生物就无法大量繁殖,粪肥的腐熟是不可能完成的。正如菜农所看到的,粪肥堆沤了一夏天,却只有表层粪肥颜色变黑了,中间部分以及下部还是买来时的样子,臭味熏天,显然没有腐熟好。那么堆闷时如何进行粪肥的腐熟呢?

  专家建议:堆闷腐熟粪肥时应用好生物腐熟剂。对于已经卸下并封好的粪肥,由于翻开添加腐熟剂等比较麻烦,菜农朋友可以采用下边这个方法改进一下,那就是扎好几个小捆的玉米秸秆,用腐熟剂浸泡后,插到粪堆上,改善粪堆的透气性,促使微生物大量繁殖,可加快腐熟粪肥。还未购买粪肥的菜农,购买后最好喷洒上腐熟剂,如肥力高、菌养多多等腐熟剂后进行堆沤腐熟,这样做速度快,效果好。

  误区:商品有机肥不腐熟就使用

  通过知识普及,不少菜农已经认识到了有机肥腐熟的重要性,鸡粪、稻壳粪等有机肥买来后不再直接运到棚内,而是腐熟后再定植蔬菜。而实际调查中发现,现在菜农购买商品有机肥的越来越多,买来后都是直接运到棚内,不采取任何腐熟措施。这种做法是不科学的。近日有专家发现菜农送来测土的土样中,去年施用的商品有机肥还和刚买来时差不多,只是颜色有所改变,这就说明还没发挥一点肥效,这就是因为没腐熟的缘故。

  “商品有机肥像干鸡粪等都比较干,而且臭味比鲜鸡粪小,肯定是经过腐熟处理了,直接使用就可以了。”菜农大多存在这种思想。显然,这种思想是不正确的,拿干鸡粪来说,干鸡粪是鲜鸡粪晒干而制成的,只是臭味小罢了,本身并没有经过腐熟这个流程。如果将未腐熟的干鸡粪施入棚内,同样会造成烧苗、熏苗现象。

  专家提醒:商品有机肥使用前也要经过腐熟处理,腐熟可结合高温闷棚进行,也可进行堆闷处理。但不管使用哪种方法,一定要注意补充水分,为微生物的迅速繁殖创造有利的条件,如结合高温闷棚腐熟时,在施入鸡粪深翻后要立即浇水,使土壤相对含水量在80%左右为宜,这样腐熟效果更好。

   无机肥:使用走出三误区

  由于有机肥施入土壤后,不能立刻被作物吸收利用,为满足蔬菜生长前期的生长需要,培育壮棵,保证前期的花芽分化,需要在底肥中施入速效性的化肥,但是,菜农在使用过程中存在不少误区。

  误区一:氮肥选用硝态氮肥

  氮肥主要有三种,即铵态氮肥、酰胺态氮肥及硝态氮肥。的确,铵态氮肥及酰胺态氮肥,它们一般不能被蔬菜直接吸收利用,而要通过微生物将其转化为硝态氮后才能被蔬菜吸收。但是,如果底肥中施入硝态氮肥,在进行闷棚浇水时,硝态氮肥容易随水流失,且对促进有机肥发酵腐熟的效果较差,所以不宜作为基肥使用。

  而铵态氮肥以及酰胺态氮肥,在土壤中存在时容易被土壤吸附,随水流失较少,所以在夏季高温闷棚时,适合将这两种氮肥基施。而且这两种氮肥在使用后,还能促进大棚土壤当中的秸秆等有机肥的分解,效果好。

  专家提醒:使用铵态氮肥时,由于铵态氮肥在高温下容易分解出氨气,导致养分的流失,因此,一定要注意将铵态氮肥与有机肥混匀,并深翻到土壤当中,使土壤中的水分能将氨气溶解,提高氮肥的利用率。

  误区二:过量使用磷肥

  土样检测中发现,当前很多棚室的磷含量超标,这主要与菜农的施肥习惯有关。有菜农送来的土样,检测结果有效磷含量达到了500mg/kg,而我们要求土壤中有效磷含量在 80-120mg/kg就行,可见有效磷含量严重超标。有效磷含量超标,主要与菜农施肥不当分不开。如在使用底肥时,不少菜农在底肥中大量施用磷酸二铵或复合肥等,追肥中磷肥用量也不少,这些都造成了很大的浪费。

  那么底肥应该如何使用磷肥呢?

  专家提醒:底肥中磷肥的用量是依据棚室的具体情况而定的,若对棚室含磷量不了解,磷肥的用量应该依据底肥的种类来确定。以当前大棚中最为常用的鸡粪为例,优质干鸡粪磷含量能达到4%,优质鲜鸡粪磷含量则在1.5%左右,当前仅仅作为底肥施入的鸡粪中,如番茄每亩施入15立方米鲜鸡粪,相当于干鸡粪5000公斤,含有200公斤以上的磷肥,磷含量即已大大超标,菜农在施用这样的肥料作为底肥时可以不用专门使用磷肥,而施用秸秆、稻壳粪作为底肥时,可适当少量补充磷肥。在施用磷肥时,磷肥与有机肥一起发酵腐熟,有机肥分解出的有机酸能提高磷肥的溶解性,从而提高磷肥的利用率。

  误区三:微肥用量严重超标

  经过多年的蔬菜种植,已经有越来越多的菜农意识到了使用微肥的重要性,因此,在底肥中就注重了微量元素的补充:如铁、锌、硼等元素。但是,有很多菜农由于对微肥的用量不是很了解,甚至有菜农像施用复合肥一样,一次性就施用几十斤,不但造成了严重浪费,还对蔬菜产生了毒害。还有的菜农使用微肥时,存在撒施不均匀的问题。

  专家建议:蔬菜对微肥的需求量小,因此,一定不可用量过多,如锌肥每亩1-2公斤、铁肥每亩5公斤即可,当然,菜农也可以选择已经配比好的中微量元素肥料。此外,微肥的用量一定要注意根据种植的作物来确定,如豆类蔬菜对硼、钼等微量元素需求敏感,一旦缺乏易造成落花落荚。故建议基肥中,施入硼砂0.5-1kg/亩,钼酸铵0.03-0.2kg/亩。

  另外,微肥用量极少,如何均匀施用是困扰很多菜农的问题。建议菜农使用以下两种办法:因为绝大多数的微肥都是可溶性的,菜农可以在底肥撒好后,将溶解的肥料液喷洒到地面上,与底肥一起翻耕入土壤;或者将微肥溶解在水桶内,在浇水时随水冲施。

  生物肥合理搭配巧施用

  这几年,受重茬、连作等因素影响,各种病原菌在土壤中富集,导致土传病害加剧,蔬菜萎蔫、死棵等现象发生普遍。而施入生物菌肥之后,有益微生物通过大量繁殖,能够改善蔬菜根际周围的环境,预防根部病害的发生;而且,有益菌对土壤有机质的分解有促进作用,并能提高化肥肥效,所以一定要重视生物菌肥的使用。一般来说,每亩地生物菌肥用量在40-50公斤即可。

  专家提醒:夏季棚室进行土壤消毒处理后,土壤中的有害病菌大量减少,但是在杀死有害菌的同时,有益菌也大量减少,因此,一定要及时补充有益菌,加快有益菌的繁殖,防止有害病菌的侵入。

  如何合理搭配使用有机肥、无机肥、生物菌肥呢?

  首先,要依据土质搭配底肥。

  不同地区的棚室,土壤的质地不同,保水保肥的能力不同,差异较大的是沙质土与黏质土。其中,沙质土保水保肥能力差,沙土地的肥力水平要低于黏土地,而黏质土的供肥能力差,因此,在施用底肥时,要区别对待。对于沙土地,应增施有机肥,同时配合施用土壤改良剂或保水剂,可增强其保水保肥能力。而黏土地透气性差,团粒结构形成少,可通过施用稻壳鸡粪或秸秆还田等措施加以改良。

  其次,要依据棚龄施底肥。

  当前,每个大棚种植区棚室的棚龄差别很大,有的是近几年刚建的新棚,有的是近20年的老棚。

  对于新建棚室,原种植地块的表层熟土多被取走用于堆砌墙体,这样,刚建的新棚表层土为生土,它所含的有机质少,各种养分含量不足,必须通过使用基肥加以改土沃土。建议亩用20立方米的稻壳粪、鸡粪或鸭粪,40-50公斤三元复合肥以及中微量元素肥,深翻入土,并在定植前穴施生物菌肥,补充土壤中的有益菌。

  对于老棚室,则由于常年使用肥料,尤其是冲施了大量的化学肥料,多表现为养分含量高,但利用率低的情况,因此,应注意特别增施生物菌肥,以提高养分利用率。粪肥每亩施用15立方米左右,而化肥的使用量应注意减半。

  再次,要根据种植的作物搭配底肥。

  蔬菜种类不同,基肥的用量应有差异。如瓜类、茄果类蔬菜需肥量大,建议鸡粪每亩施用量在20立方米左右,化肥40-50公斤。像豆类蔬菜,因其根部共生的根瘤菌具有固氮能力,所以可减少基肥中氮肥的使用量,以免发生旺长。可在亩施用5-8立方米鸡粪的基础上,配合施用30-40公斤硫酸钾复合肥。

 

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