有机肥的肥效特点：

1.增加土壤有机质含量

施用有机肥料重要的作用就是增加了土壤的有机质。有机质的含量虽然只占耕层土壤总量的百分之几，但它是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物质基础。有机肥料对土壤的结构、土壤中的养分、能量、酶、水分、通气和微生物活性等有十分重要的影响。

2.养分持效期长

有机肥料含有植物需要的大量营养成分，对植物的养分供给比较平缓持久，有很长的后效。有机肥料还含有多种微量元素。由于有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为高产、优质、无污染的绿色食品提供了必要条件。有机肥料含有多种糖类，施用有机肥料可增加土壤中的各种糖类，在有机物的降解下放出大量能量，为土壤微生物的生长、发育、繁殖活动提供能源。

3.提高土壤酶的活性

畜禽粪便中带有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶。施用有机肥料可大大提高土壤的酶活性，有利于提高土壤的吸收性能、缓冲性能和抗逆性能。施用有机肥料可增加土壤团粒结构，改善土壤的物理、生化特性，提高了土壤保水、保肥和透气性能，为植物生长创造良好的土壤环境。

4.减少污染

有机肥在土壤中分解，转化形成各种腐殖酸物质，能促进植物体内的酶活性、物质的合成、运输和积累。腐殖酸是一种高分子物质，阳离子代换量高，具有很好的络合吸附性能，对重金属离子有很好的络合吸附作用，能有效地减轻重金属离子对作物的毒害，并阻止其进入植株体内，这对生产无污染、安全、卫生的绿色食品十分有利。

5.有机肥存在的问题

有机肥料存在着养分含量低，不易分解，不能及时满足作物高产的要求。传统有机肥的积制和使用也很不方便、人畜禽粪便、垃圾等有机废物又是一类、脏、烂、臭物质，其中含有许多病原微生物，或混入一些毒物、有害重金属等，是重要的污染源。