施用有机肥能够提升耕地有机质含量，益处很多。笔者在此要提醒农民朋友的是，施用商品有机肥时要辨明养分含量，尤其是氮含量。一般的农家肥，除个别饼肥、人粪尿外，其氮、磷、钾总养分的含量一般不会大于6%，总氮含量一般不会超过3%。在通常情况下，多数堆肥总氮含量不足1%，猪牛羊圈肥总氮含量不超过1.5%，而且这些农家肥中的氮大多是有机态的，在土壤中要通过分解、转化才能释放出来被作物吸收。按照普通有机肥含氮1%计算，每亩地施用6~8吨农家肥，同时适当减少化肥的施用，是不会出问题的。