加强中后期肥水管理是提高柑橘品质的重要保证。因此，在施肥上要注意“三补”，以提高柑橘品质。
  补钾素。柑橘果实膨大期对钾素需求量增大。缺钾则果实变小，酸度高，着色差，甚至引起裂果。另外，缺钾还引起树势减弱，根群生长不良，抗旱能力下降。对缺钾橘树补钾后，果大而重，可溶性固形物含量提高，维生素C含量增加，酸度下降，风味浓郁，果皮硬，着色加深，采前裂果和皱皮果减少，枝叶组织充实，抗旱能力增强。如在湖南省新邵县，生长中后期缺钾的柑橘面积达60%以上。主要原因是有机肥施用不足，偏施氮肥；山地橘园中后期缺水干旱，影响根系对钾的吸收与利用。中后期要注意补钾，并同时补镁，施钾常因颉颃作用引起镁的减少，导致果实变小。正确的方法是在9月施壮果肥时，注意施用饼肥等含钾较多的全价肥，同时叶面喷施2%～3%硫酸镁溶液或 1%～2%过磷酸钙(含有镁)浸提液。山地橘园抗旱条件差，土壤施钾，如果根系难以吸收，可改用叶面施钾，用0.2%～0.3%磷酸二氢钾喷施3～4次，每7～10天一次，于阴天或晴天傍晚喷施。但钾肥施用也不可过量，过量则适得其反，如引起果皮粗厚，着色不良，果汁少，可溶性固形物含量低，果实成熟时尚带绿色，且易感染褐腐病和流胶病。钾肥的适宜施用量为6～10年生结果树，株施腐熟饼肥2公斤；10年生以上成年结果树株施腐熟饼肥3～4公斤。
  补钙。一些土壤酸性较强的橘园以及一些老橘园，土壤缺钙，表现为果小味酸，汁囊收缩，果形不正，果色不亮，呈黄红色，果皮柔软，不耐贮运。内在品质和外观质量严重下降。严重缺钙时，树势衰退严重。对缺钙橘园补钙后，果实酸度明显下降，糖分显著增加，成熟期提早，果面光滑。但要注意柑橘对钙的需求量不如钾，施钙过多会降低磷、锰、铁、锌、钼、硼的有效性，表现为叶色斑驳。一般宜每亩施熟石灰100～150公斤。已表现严重缺钙的，可喷施2%石灰水或1% ～2%过磷酸钙浸液。　　
  补核苷酸。据试验，喷施核苷酸单果重比对照组可增加6.2%～13.0%，降低酸度20.6% ～23.1%，明显提高糖酸比和维生素C含量。可选用核苷酸系列营养剂，如花果核能、核苷酸钾、光合素和特丁基核苷酸，使用适宜浓度为0.15%，一般喷 3～4次，每15～20天一次。