一、土壤管理
桃树根系分布较浅,一般土壤均可栽培,但以排水良好、透气性强的砂壤土最适宜。①留足树盘。由于新栽桃树矮小,根系正在扩展,竞争水分和养分的能力较弱,因此,一定要加以保护,留足树盘,树盘直径最少要100~150厘米以上。②深翻改土。每年结合施用有机肥,对桃园深翻改土以利根系正常生长。③中耕除草。桃园全年中耕除草2~4次。在春季萌芽前结合追肥全园中耕松土,促进深层土温升高,以利根系生长活动。采果后干旱季节结合浇水浅耕松土,清除杂草,有利于保水和增加土壤温度,并可减少病虫害。④间作增效。未封行的幼龄桃园不宜种植高秆植物,以间作花生、西瓜、甜瓜、马铃薯和分枝力弱的绿豆、黄豆等为宜。间作时应留出树盘加强管理,以利桃树生长。
二、科学施肥
1、重施基肥。基肥是以有机肥料为主,施用时混合适量的氮肥、磷肥、钾肥,可提高肥效。基肥宜在9月上旬或中旬以前施用,以保证秋根及时恢复生长,促进养分的吸收和贮藏。为节约用肥并提高肥效,可穴施,每株2穴,分年改变穴位,逐步改土养根。穴施肥后应立即浇透水。一般每667平方米施用有机肥2500~3000千克。
2、巧施追肥。追肥应本着“少量多次”的原则,追肥的深度宜浅,一般10~15厘米较为适宜,应施在根系集中分布区,尽量扩大与根系的接触面,使根系早吸收、早见效。桃树一年中的追肥可分以下几个时期:①萌芽前追肥。在萌芽前1~2周进行,以速效氮肥为主。每株施尿素0.5千克或复合肥1千克。主要对树势较弱、产量较高的树进行,以补充上年树体贮藏营养的不足,促进根系和新梢生长,提高坐果率。②花后肥。落花后施入,以速效氮为主,配以磷钾肥。施肥量同第一次。可促进幼果生长,减少落果,有利于极早熟品种的果实膨大,树势旺的可不施。③壮果肥。在果实开始硬核期时施入,以钾肥为主,配以氮磷肥。促进早熟品种的果实膨大,为花芽分化做准备。④催果肥。果实成熟前15~20天施入,氮钾结合,促进果实膨大,提高果实品质。⑤采后肥。果实采后结合施基肥进行。采果后施肥对于迅速恢复叶功能,增加贮藏营养十分有利,不应忽视。
3、根外追肥。又叫叶面追肥。常用的叶面追肥为尿素和磷酸二氢钾,喷施浓度一般为0.3%~0.5%。也可结合喷药至采收前施用。为提高效果,最好在上午10时前、下午4时后或阴天进行,避免晴天中午喷肥,以防高温引起肥害。第一次喷肥时最好先做试验后再大面积施用。新栽树当年应在恢复生长后多次少量追氮肥,肥水结合,促进生长。结果树追肥以速效性肥为主。
三、旱浇涝排
冬季土壤封冻前、开花前、果实膨大期,应结合施肥进行科学浇水。浇水后应及时划锄,保持土壤疏松。桃树抗旱而最怕涝,轻者黄化,树势衰弱,重者死树。因此在雨季来之前,如地下水位高或排水不良时,应疏通排水沟,以利及时排水。在地下水位高的地块或洼地要起垄栽植,以保证根系集中分布区不致积水。